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【井盖】非物质文化遗产的爆肚,是坑游客还是真好吃?
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今天!趁着人少,我们来到了前门大栅栏,不是为了买纪念品,而是去探一家专门做爆肚的老字号!这家店网上评论都说非常的正宗非常的好吃!但其实在我看来,爆肚除了要掌握七上八下的口诀之外,他的麻将蘸料是重中之重,就像秋名山最后的五连发卡弯道,这才是制胜的关键!——爆肚冯(PS:本期没有井盖福利)
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