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喝什么系列:深圳精品咖啡品牌—Xin Coffee Roaster
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minimus这个滤杯选择的原因是被样子吸引,但发现使用暂时体验一般。 原因是装与不装配件流速都偏慢,但也许可以用研磨度来解决这个问题? 猜想是滤纸底部表面水的张力导致水下不去(或者下降的速度太慢)。 最近都会用这个滤杯做冲煮测试,我本来是不相信滤杯各种功能功效的(比如某滤杯冲煮出来甜阿巴拉巴拉的) 对我来说,反正都一样,只是不同的滤杯需要匹配不同的研磨和冲煮速度就这样~ 每个滤杯都可以做出好喝的咖啡,无非就是多测试几次就好。
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