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章鱼烧 日本传统街头小吃
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章鱼烧或章鱼丸是起源于大阪的日本最著名的街头食品之一。章鱼烧是一种非常受欢迎的日本街头食品,它是热的小吃,形状像高尔夫球,其外部具有酥脆的涂层,内部呈软质填充,由小麦粉制成,章鱼丁和姜丁。由于章鱼馅,外国人喜欢把章鱼烧称为章鱼丸。 章鱼烧是一种球形的日本小吃,由小麦粉制成的面糊制成,并在特殊的模制锅中烹制。它通常装满切碎或切块的章鱼(tako),天妇罗小块(tenkasu),腌制的姜和葱。在章鱼烧上涂章鱼烧酱(类似于伍斯特郡的酱)和蛋黄酱,然后撒上青紫菜(青菜)和干鱼刨花。章鱼烧的食谱有很多变化
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