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不知道这几点,不算喝懂凤凰单丛!
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被誉为“茶中香水”的凤凰单丛,属乌龙茶。 十大香型包括:1.黄栀香 2.芝兰香 3.蜜兰香 4.挂花香 5.玉兰香 6.夜来香 7.茉莉花香 8.杏仁香 9.肉桂香 10.姜花香 因为属于高香型茶,所以在冲泡时,可以选择在7点半方向,45度夹角,定点高位注水的手法。 旨在帮助理条,使茶中是物质释放有序,并充分激发它的香气。
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