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京东 11.11 红包
豆腐这样做超级下饭!营养丰富,健康低脂!
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在家也能复刻客家风味的客家酿豆腐~我这次用的是老豆腐,比较好酿,挖出来的豆腐也不浪费,混合在肉馅里就可以了~ - 老豆腐约16小块 【肉馅】 猪肉末200g / 虾仁泥100g / 姜水10g / 蒜末5g / 盐3g / 细砂糖5g / 白胡椒粉0.5g 生抽10g / 蚝油10g / 玉米淀粉5g / 豆腐碎70g / 葱花10g / 花生油10g 【酱汁】 生抽30g / 柱候酱15g / 蚝油15g / 玉米淀粉6g / 清水250g 【配菜】 大葱丝100g / 金针菇200g / 小米椒圈少许 / 葱花少许
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