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京东 11.11 红包
刚捕捞上来的纯野生梭子蟹,先泡入酱料鲜晕,只取用蟹黄跟蟹臀肉制作,做成拌饭,滋味醇香细腻
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最受女观众喜爱的海螺,刚捕捞上来就要立即做成刺身来吃是最有感觉的
街头菠菜虫制作,它不仅仅是优质蛋白,它更是一整颗菠菜的精华,做成菠菜汁,滋味清甜细腻
刚捕捞上来的蓝指海星,先烫晕再取出海星籽,口感细腻软糯
刚捕捞的乌头鱼,先掰晕再去掉影响口感的鱼皮,做成刺身滋味嫩滑鲜甜
刚捕捞上来的鲍鱼,师傅会马上切下鲍鱼肝,做成酱料,海味浓郁鲜甜
街头大闸蟹制作,冻晕再卸下鳃毛,打成蟹汤,滋味醇香细腻
刚捕捞上来的跳跳虾,做成生腌,吸满酱汁的虾肉变得格外鲜甜
从鳄龟的龟壳下刀,既满足食客求知欲的同时,也能确保龟肉的鲜香,做成龟肉面包,滋味醇厚鲜香
需要一斤蟹黄才能制作出来的蟹黄盖饭,放在古时候也只有和珅的级别才能食用
藏匿在深山中的纯野生豆皮,只选取三年以上泛黄的制作,滋味鲜香细腻
刚捕捞上来的鳕鱼挂着类似豆腐花的东西,其实是十分鲜美的云子
刚从捕捞上来的纯野生鰤鱼,手法讲究刀工出神入化,去掉内脏,还能在砧板欢快地扭动
刚捕捞的纯野生河虾,搭配食客喜好的各种配料,做成跳跳虾,在咽喉跳动的感觉相当鲜
刚从深海捕捞起来的石头鱼,为了安全考虑,要用工具将它戳晕
刚捕捞上来的章鱼,取下触手,鱼身放回饲养,只取用触手白肉制作,触手依旧还在蠕动
街头帝王蟹蟹柳,只取用蟹腿制作,蟹身放回网箱继续饲养,搭配柠檬,滋味无与伦比鲜甜
挂糊,但用不炸?简单办法,少少油,一口锅,搞定好吃的葱姜炒蟹!这个秋天,梭子蟹吃一吨!
刚从深海捕捞上来的河豚,先甜晕再敲麻,点缀上金粉,滋味无与伦比鲜甜
刚从深海捕捞的康吉鳗,先掐晕再敲晕,肉质白皙细腻
刚捕捞上来的纯野生海肠,先划晕再掏空内脏,搭配酸甜酱,滋味无与伦比鲜甜
街头鸡蛋球制作,鸡蛋裹上肉饼再包上培根,做成鸡蛋球,滋味酥嫩鲜香
刚捕捞起来的鲫鱼,先用工具将它敲晕,然后再做成生鱼片,鱼嘴依旧在盘里一张一合
刚从深海捕捞上来的纯野生河豚,先辣晕再戳麻,只取用鱼皮制作,鱼皮焦香酥脆
刚捕捞上来的桶冠藤壶,先摸自闭再煮至三分熟,滋味无与伦比鲜甜
街头白玉海参制作,先让海参吐晕再划麻,泡入酱油冷冻一小时,搭配香油品尝,滋味鲜甜细腻
街头牛仔制作,趁着晕厥搭配猪油跟芭蕉叶烹炸,滋味酥嫩入味
通体金黄的比目鱼,刚捕捞上来就被立即处理,做成刺身特别鲜甜
刚捕捞上来的安康鱼就要立即处理,把鱼肉、鱼肝和鱼皮都做成刺身
刚收回来熟透的香蕉,裹上面糊做成鸡块,搭配各种配料,滋味浓香馥郁
刚捕捞上来的帝王蟹不仅可以做到循环利用,做成刺身还特别鲜美。
惊人的金枪鱼切割工厂,手法讲究,从上岸到做成刺身的整套流程
街头蝙蝠鱼刺身,长相奇特,滋味鲜甜
别人准备丢掉的羊尾油,被老板做成充满食欲的模样,滋味浓郁鲜甜
街头洋葱罐头制作,搭配香辛调料腌制,做成甜点,滋味清甜浓郁
街头茄子制作,先用猪油煎制,塞入牛肉一起闷煮,滋味鲜香醇厚
几十块黄油本来就很夸张,他却还提纯,让牛排泡在其中制作,滋味醇厚鲜香
工厂面包虫制作,经过几道繁杂工序,将面包虫做成粉末,搭配酸奶,滋味细腻醇厚
街头酸橘子制作,先去皮挑筋再加热过滤,做成橘子汁,滋味清甜细腻
街头水果沙拉制作,先去皮去籽,不同水果跟鹌鹑蛋搭配,碰撞出不一样的滋味
街头酸橘子制作,先榨成果汁再加糖熬煮,做成糖果,滋味鲜甜细腻