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京东 11.11 红包
普洱老茶为什么要醒茶?
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老茶为什么要醒茶?红酒要醒酒,普洱要醒茶,而且年份越老的普洱茶越需要醒茶。刚开仓的普洱茶,沉睡多年,难免有沉闷感和燥感。通过合理的醒茶,一方面可以除掉一些轻微的仓味;另一方面,茶叶中的儿茶素可以氧化分解掉一部分,有利于提高茶汤的顺滑感,品味到最温润醇和的汤感~
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