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韭菜饼,妈妈的味道。
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擀面皮,做馅料,韭菜铺在面皮上,两张面皮合围之,四周贴紧要牢靠,细细小火慢慢烙,两面翻翻很均匀。一张铁板、煤气灶,简单工具做美食。虽然城里器具不称手,老娘还是经常做各种美食,变着花样调剂。很多小食市场也能买到,但这毕竟是妈妈的味道。
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