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【STREET FOOD ICONS 第 1 季】纽约街头食物的代表--Tamale女王
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https://www.youtube.com/watch?v=xB98UsKLoGk 普及一下:塔马利(西班牙語:tamal,纳瓦特尔语:tamalli),又译达玛尔、墨西哥粽,是中部美洲的传统食品。 由马萨或面团(通常基于玉米的淀粉)包裹在玉米壳或香蕉叶的外皮中蒸熟,外皮在吃之前丢弃。 塔马利可以填以肉、奶酪、水果、蔬菜、辣椒或任何根据口味提前作好的食物。 塔马利起源于公元前8000到5000年的中部美洲。
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