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人类的崛起
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为了摆脱狩猎采集生活方式的不确定性,我们的祖先开始与大自然结盟。全新世稳定的气候为这种转变提供了理想的条件。我们的先祖与植物建立了一种独特的共生关系:他们精心选择特定物种,将种子播撒在最适合生长的地方,悉心照料这些植物。这种关怀极大地提高了植物的存活率,作为回报,人类可以稳定地获得丰富的收成。 随着时间推移,我们的祖先逐渐掌握了如何生产更多食物,确保全年供应不断。在作物生长的地方,人类社会得以兴盛发展。我们不仅驯化了植物,也驯化了动物,为食物的稳定供应找到了可靠的保障。
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