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面团粘手的烦恼哪位烘焙人没有遇到过,太羡慕了
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你的面团为什么又黏又湿?粘上手就甩不掉?
焦糖淋面做起来原来也可以这么简单
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面包千万不要冷藏保存
听说你的烘焙功底很强?那你对于面包发酵了解多少?
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新手做不好烘焙都是有原因的,你占了几条?
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蛋黄酥的蛋液你不会做?这我信😄
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可颂要不要发酵,看你需要什么?
面包打面筋度不同,口感也不一样。
泡打粉小苏打,烘焙新手傻傻分不清楚
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一吃一把的黄油薄脆做法来啦
卷卷黑椒肠贝果
贝果面团打面知识(上集),注意收藏。
冷冻面包加热后更美味哦
你的蛋糕很好吃?我不信!
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看着是三明治,其实也是,只不过面包体不是普通软面包。吃了很上头,吃了都说好,学员天天爆单。美丽烘焙进阶课产品。
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是谁喜欢吃面包但不会做的?
你今天肯定看不懂我在说什么!
吉利丁与琼脂,这些烘焙中的凝固产品你知道多少?
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奶黄流心月饼~椰香带着奶香,甜而不腻~