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一脚油门去常熟 梦回繁花里90年代上海黄河路的大酒楼
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一脚油门去常熟,红泥是我收藏夹里躺了很久的饭店,一直没机会去。这次首选的两家餐厅都订不到包房,打去红泥一问,正好还有一间,这不是缘分到了,不吃也不行了。 红泥的装修风格有点老旧,有点像90年代上海滩那些美食街上的酒楼。点菜的大姐更是江湖气十足,像极了《繁花》里的卢美玲。 虽然环境很普通,但是从凉菜开始,几乎就没有哪道是踩雷的,难能可贵的是这里的菜有烟火气,而且用的食材都比较考究,一尝就知道不是预制菜。 吃到尾声,老板很意外地进来敬酒,要知道,老板敬酒,也是90年代上海黄河路酒楼的习惯。 老板告诉我们,这家餐厅开了几十年,一开始就是一家夫妻老婆店,后来慢慢扩大成了酒楼,因为他本身就是大厨,不用看厨师脸色,所以可以保持出品一直经营到现在。但因为都是上了些年纪的人,跟不上现在互联网的发展,不懂营销,所以基本就是一些老食客光顾。但对于自己的手艺,还是自信满满。还和我爸说他的八宝饭做的好,不输上海,相约下次要和我爸PK一下。 最后我爸的发言总结是,菜好吃,有锅气,价格偏贵,老板长得像越剧王子赵志刚
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去常熟百年老店王四,吃一碗虞山松蕈油面
【生煎包】探店上海排名第一的生煎
一脚油门去常熟,去碧溪的宝藏苍蝇馆子,吃一餐小海鲜大餐
一脚油门去常熟,跑到古里吃非遗传承的白茆大肠
一脚油门去常熟,每次我不高兴想去哪家吃面的时候,就去含晖,基本不踩雷
一脚油门去宁波,赶在休渔期开始前,吃一顿老式宁波菜
苏式冰镇绿豆汤,是我夏天去常熟的动力
一脚油门去常熟,在山鑫园吃了一碗白汤三鲜面
一脚油门去常熟,到董浜吃块酒酿饼
不吃蒸菜,不是白来常熟了么!
一脚油门去浦东,吃半发面的上海传统生煎馒头
一脚油门去常熟,年轻化的炒浇面馆,我觉得鸿汛不错
咸鲜口的常熟炒浇面,这次被常吉兴把咸发挥到了极致
一脚油门去常熟,二刷仓库场,请朋友体验农村大餐,还吃了饭糍裹白糖
在常熟的老字号糕团店,喝了今年最后一碗绿豆汤
常熟甜品的C位属于鸭血糯,在王四踩的雷,在胖胖找补回来了
一脚油门去吃常熟炒浇面,用一句切口来检验开在上海的常熟面馆含虞量
一脚油门去常熟,传说中的宝生面馆,点单基本靠吼
常熟炒浇面,可以红汤可以白汤,也可以是拌面
一脚油门去常熟吃撑腰糕,手工青团太有烟火气了
常熟炒浇面甲天下,这次吃了新品糠虾摊蛋面
一脚油门去常熟,赶了一个年味十足的大集
传统的酒酿饼只在春天才能吃到,今天我吃了个邪恶的肉馅,真香
一脚油门去南京 在废弃矿山的半山腰吃牛排
一脚油门去常熟,一直吃红汤,这次吃个白汤炒浇面
一脚油门去宁波,在嬷嬷家吃了一餐春鲜家常菜
炒碗虾糟过泡饭,这个常熟的特色食物,好多常熟本地人也不知道
一脚油门去山阴路吃早饭,小笼馒头肉馒头,还有生煎馒头,一个都不能少
肉丝面,去常熟吃碗炒浇面的基础款
一脚油门去南京 在废弃矿山上的西餐厅,吃肉骨茶配银鳕鱼
从小吃店到大酒楼,我终于在顺德吃了东海海鲜酒楼
难得在上海吃到湛江菜,听说是米其林大厨开的
如东虾籽烧饼,上海周边小城的宝藏早点
常熟松盛裹着松花粉的糯米豆沙卷,我吃了无数回,今天才晓得原来叫黄尚
去玉佛寺吃纯素小火锅
去玉佛寺吃斋,除了素面终于有套餐了
猎奇北京奇葩美食,带常熟亲友去北京喝豆汁
烟火气十足,常熟小镇上的小饭馆
说鸿汛是常熟面馆的颜值担当,大家没意见吧?
又到了上海人吃冷面的季节,今年头一碗交给珊珊的豆芽冷面