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它是餐厅与大排档的“常驻嘉宾”,也是粤菜厨师的试金石
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简单的食材,蒸出醇正的味道。是汽锅,也是匠心
陕西八大怪,面条像裤带,香辣劲道的宽带面,陕西人最爱的面食之一
见手青:云南老饕眼中的顶级美味!
煲仔饭:必须用瓦煲来做盛器,温暖香糯,是最适合冬天的美味!
山西刀削面:中国五大面食之一,山西面食名片,做法最独特的面条!
红烧翅,蒸条鱼,半只炸子鸡,配上白米饭绝了
老北京炸酱面:明朝皇家御膳,后走向民间成为地道的北京美食!
《舌尖上的中国》:四川人饭桌上的灵魂菜肴——四川泡菜,了解一下!
隆江猪脚饭:肉比饭多;一碗隆江猪脚饭,吃出男人的浪漫!
“沙蟹汁”被誉为广西奇鲜,外地人吃过都赞不绝口。
新疆羊肚包肉:新疆的羊肚包肉别具特色,无需锅灶,放入炭火烧热的沙漠中即可!
饭店点菜只点一碗白饭一碗高汤翅,行家!
广东茶楼每桌都会点的老牌名点!来吃松软酱香的叉烧包!
《舌尖上的中国》:味香浓郁的水盆羊肉,就着热乎的大白饼,才是地道陕西风味。
干炒牛河:新手村速通!
终于吃上了!潮汕人超爱的一道小吃,外脆里嫩的蚝仔烙!#潮汕蚝烙#潮汕美食#舌尖上的中国
刘德华真香吃戏:1条清蒸鱼、1只螃蟹吃得真香,再点个卤牛舌
【大师的菜·干炒牛河】亚洲十大名厨亲掌勺,展现粤菜厨房克星“干炒牛河”,香气十足!
金华火腿的魅力在于,不同部分吃法的各异,能够产生百样风味
笑死,买这玩意儿花了我1000!
我说大部分广东人没吃过,有人反对吗?古法干炒牛河,不止锅气这么简单!
《舌尖上的中国》:夏天一定要吃一次鲜卤小龙虾!“放肆”嗦虾也太快乐了!
来四川我只干一件事,那就是吃!红油火锅、藤椒鱼、燃面……
《舌尖上的中国》:请收下这份川菜指南!这一口鲜香麻辣,好吃到跺脚!
这项手工技艺,为苍凉的黄土高原带来了温度与暖意
当你娶个内蒙姑娘,你每天都吃啥?
不漏汤、不掉衣、色白筋柔,是开封灌汤包的标准
中国烧烤千千万,炭火烧烤还得看新疆!
《舌尖上的中国》:劲道的面条与鲜美的浇头是一对忠实的搭档,再加上一口蒜,绝!
白七爷连吃十五盘的北京爆肚,真有那么香吗?
这部剧真的满满的干货,原来煎鱼还有这么多门道
徽州人心尖上的“臭宝贝”,让人欲罢不能又垂涎欲滴
古法干炒牛河,这就是传统的魅力!
男人去酒店点了一碗白米饭,不料竟难倒后厨,得请天才厨师出马
5年老鹅头
最香的羊肉一定是白水煮,蘸着草原山韭花吃
鲜辣浓香的四川豆瓣酱,是川菜依赖的重要调味料
面馆里络绎不绝的食客,是杭州人对片儿川的钟爱体现
清真八大碗系列“原油羊肉”
【纪录片】舌尖上的中国 第二季 01 脚步