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【营养学了没】07.蛋白质的缺乏和过量,一定记住凡事过犹不及。
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蛋白质是动物膳食的必需成分,对成长和组织发育至关重要,可以从肉类鱼类,牛奶,奶制品和豆类食品中摄取。长期素食者可能引发蛋白质缺乏,缺少蛋白质主要有肌肉松弛、水肿、易长皱纹、影响发育,抵抗力下降、体温、激素失调等等很多问题。毕竟蛋白质,生命的物质基础,构成细胞的基本有机物,是生命活动的主要承担者。
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