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京东 11.11 红包
不放走一丝香气的纸包鸡,一学就会,想翻车都难
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主料:鸡腿 辅料:姜、葱、香菜、芝麻 调料:盐焗粉、生抽、料酒、食用油、糖 步骤: 1.鸡腿去骨洗净; 2.鸡腿肉加入盐焗粉、少许生抽、少许料酒、少许花生油,抓匀腌制; 3.锅中倒入少许油,姜片煸香,葱段煸香; 4.剪一张正方形的烹饪玻璃纸(可以用锡纸或烤纸代替),煸好的姜葱放入中间摊开,铺上香菜,放入腌好的鸡腿肉,包起来打结封口; 5.包好的玻璃纸放在中小火的锅中加热20分钟; 6.煮好后,取出鸡腿肉,切块摆盘; 7.剩下的汁倒入锅中,加入少许糖做成浇汁; 8.淋上汁,撒上芝麻,点缀。
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超级下饭的小炒黄牛肉,大街小巷到处都能看到小炒黄牛肉的身影,因为它实在是太下饭了,即使没胃口也能吃两碗米饭,
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