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做一罐咸菜,摸一盘田螺,取一碗红曲酒,阿嬷做的咸菜田螺爆汁味美!
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做一罐咸菜,摸一盘田螺,取一碗红曲酒,阿嬷做的咸菜田螺爆汁味美!
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阿嬷抓来5斤草鱼,取一捆老坛酸菜,做了一盆超下饭的酸菜鱼!
阿嬷进山摘5种野菜,做了6道春天美味,一桌酸甜苦辣的野菜宴!
摘20颗嫩绿小白菜,阿嬷用花椒米汤腌酸菜,半月后金黄酸辣脆嫩
阿嬷酿造红曲酒,半年后取出酒香四溢,树下埋一坛明年更醇香!
阿嬷晒制南瓜干,3天后香甜软糯有嚼劲,堪比超级零食地瓜干!
田里的茭白茂盛个头大,阿嬷收割做四道美味,软嫩酸甜营养开胃
阿嬷制作坛香肉,先腌后熏再封坛,30天后肉香四溢肥而不腻!
茄子大丰收,阿嬷晾晒特色茄子干,夹上糯米馅比吃肉还香!
巨型芥菜一米多高,做咸菜蒸田螺鲜美爆汁,芥菜饭包蛋一个顶饱
阿嬷做萝卜缨酸菜,7天后黄绿脆嫩,煮金汤酸菜鱼开胃下饭
阿嬷腌儿菜泡儿菜,7天后收获金黄的榨菜,酸辣开胃脆嫩可口
青辣椒变白再变黄,阿嬷做坛香浓郁的金黄辣椒,不辣爽口炖肉下饭
芥菜长得又高又粗,整颗菜都能吃,阿嬷做3道美味清甜鲜美
阿嬷挖山药,磨糯米粉,取醪糟,熬煮了一盆滋补暖心的酒酿丸子!
豇豆长得又长又多,阿嬷泡制紫苏酸豇豆,30天后紫红酸脆麻辣开胃
黄瓜挂满枝藤,阿嬷摘20多斤做腌黄瓜,六天后酸辣开胃脆嫩可口
阿嬷盐焗20斤排骨,肉香爆汁鲜甜爽口,春节年夜饭必吃美味
阿公阿嬷手打糍粑,拌上熟黄豆糖粉,一口一个满嘴的软糯香甜!
阿嬷摘两种木槿花做肉丸,清甜可口鲜滑嫩爽,酸菜木槿花高颜开胃
阿公挖出巨型大薯,阿嬷纯手工做炸薯包,儿媳直夸太厉害太劲道
阿嬷磨糯米粉籼米粉,收获满满两布袋,做成红糖年糕软糯香甜
阿嬷做闽南特产猪油渣,酥香脆的童年零食,一口一个嘎巴响!
阿嬷搬出祖传50年的器具,古法酿造米酒,米酒香甜如泉水般流出
炸年味!阿嬷油炸传统酥饺、蛋面酥、五香卷、薯球,吃得不亦乐乎
春天吃野草,阿嬷用鼠曲草和艾草做草豆腐,色泽翠绿嫩滑爽口
三年葛根100多斤,阿嬷用斧头劈,收获厚厚一层洁白的葛根粉!
酸笋晒至六成干,阿嬷再熬几勺五香油,油泼的酸笋香辣扑鼻!【酸笋下集】
农村大妈酿制宋代美酒,红曲酒,古人的制曲酿酒沿用至今!
煮仙草磨米浆,农村大妈制作仙草冻仙草蜜,嫩滑爽口超Q超弹!
五颜六色辣椒大丰收,阿嬷做泡椒酸辣酱,还有泡椒凤爪和猪皮泡吃
竹林遍地春笋,阿嬷两腌两晒两蒸,做成香脆可口的传统咸笋
阿嬷用紫薯红薯和地瓜粉蒸薯糕,煮薯条糖水,软糯香甜顺滑有嚼劲
豌豆挂满枝藤,阿嬷摘来做豌豆凉糕和豌豆糕点,色泽翠绿口感Q弹
地瓜、地瓜粉和地瓜糖搭配,阿嬷做传统苕丝糖,香酥脆爽甜而不腻
绿豆和两种大米磨成粉,阿嬷蒸传统绿豆松糕,口感酥松绵软香甜!
冬瓜大丰收,阿嬷做古法冬瓜茶和冬蓉酥饼,孙子直夸太漂亮太好吃
阿嬷古法制作绿茶红茶,绿茶减脂清新淡雅,红茶养胃香甜味醇
阿嬷用两种米做红米果,老少皆宜软糯香甜,2022年红红火火!
又鲜又甜又脆又嫩,冬笋挖了一个接一个,阿嬷阿公都是挖笋高手!
香芋块头大,阿嬷挖来焖香芋饭炖香芋肉,软糯喷香肥而不腻