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潮汕人炒的芥蓝牛肉又嫩又入味!巨下饭~
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准备食材: 牛肉、生粉、酱油、🐔粉、沙茶酱、芥蓝、蒜 处理过程: 牛肉内下生粉,下油,不断搅拌 要煮时再加少许🐔粉,两勺沙茶酱,少许酱油,不断搅拌 芥蓝清洗,切段 制作过程: 猪油热锅,先炒芹菜头,再炒芹菜叶,炒好捞出 (芥蓝汤汁另装碗里) 爆香蒜头,下牛肉翻炒至8⃣️成熟,下芥蓝汁,盖锅焖🔟s,翻炒,出锅完成✅
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