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就着第一批春笋,做碗腌笃鲜
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过年家家户户都会腌咸肉,腌笃鲜的魅力在于用自家咸肉做出来,百家百味,配合竹笋的鲜,不用放佐料咸鲜味十足。(今年家里没做咸肉,就用超市的里代替了,总感觉差点啥)
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腌笃鲜:把整个春天浓缩成一锅!!
【美食台】江南第一鲜,就是这一碗!
秘制咸肉的做法,10斤肉4两盐,咸淡适中,真香
炖好“腌笃鲜”,居然有七个问题需要弄清楚~~
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上海菜:鲜肉咸肉腌笃鲜。鲜得掉眉毛【JiJi's Kitchen🍴】
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你的腌笃鲜,是上海乱炖
好吃的咸肉是这样腌制的、你腌对了吗?这样腌咸肉肉质清爽、味道香
春天,还是要来上一碗腌笃鲜的
冬笋炖咸肉❗️一口鲜掉眉毛,好吃简单,家的味道
鲜掉眉毛的“河蚌春笋咸肉汤”,让人一口就能尝出春天的味道
又到了备年货的时候了,这时候腌咸肉,过年就能吃上了~
我把春天给一口吃掉了 「腌笃鲜」
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1:0.85还原《原神》钟离特色料理“文火慢炖腌笃鲜”
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我终于吃上腌笃鲜了
从质疑到连喝三天!真的太鲜了(超大声)
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