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在家也能做的盐水鸭,咸鲜入味,配上川味蘸碟,简直不摆了,你们学会没?
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在家也能做的盐水鸭,咸鲜入味,配上川味蘸碟,简直不摆了,你们学会没?
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江油肥肠并没有你们想象中那么难,两分钟看完,你就学会了!
30年老厨师教“南京盐水鸭”制作教程,教科书式讲解,学会了可以摆摊售卖!
做盐水鸭,关键就在这一锅盐卤水上,三泡三晾低温熟煮才能肉白油润,皮肥骨香
川式老卤,越卤越香,这是为什么呢?
夜宵大排档里必点的鸭头,今天学会了在家也能做,记得收藏起来哦。
今天炒的这个臊子,不管是在家吃面,还是开面馆都巴适!
今天做这道菜大意了,吃的时候才发现!
今天这道菜看似平淡,实则后劲十足,不信你可以试试?
快过年了,腊肉你吃过,腊鱼你吃过没?下酒又下饭,赶紧做起来,比例放在视频里面了!
好久没和师父吃酒了,今天做了一道经典川菜合川肉片 ,陪师父小酌两杯。
以后排骨不要总是烧着吃,像我这样做不管是排骨还是酱肉都巴适!
粉丝们点的东坡扣肉来了,收藏做起来哦!
今天这个脆啵脆啵的萝卜干,下饭巴适的很,你们学会没?
这样做的坨坨鱼,外香里嫩,层次更丰富,口感更厚重!
肥肠还是要带点原味!
慢炖的牛排软烂脱骨,你喜不喜欢用馍馍来沾汤。
人间烟火气,一日三餐看似平淡,却也麻辣鲜香!
又香又烫又滑又麻的传统麻婆豆腐,下饭界中的天花板,正不正宗,跟着做了就晓得了!
一根竹子的高光时刻!
这软糯耙香的毛氏红烧肉,你能吃几个!
干香下酒的腊牛肉做好了,你们知道为什么做腌腊制品的盐需要炒过吗?
用鱼做的“锅巴肉片”,口感格外鲜嫩,让这道不辣的川菜成为你年夜饭餐桌上的亮点!
煸过之后的鸭子配上我们的菌菇,鲜香菌味浓,收藏起来喊你老婆给你做!
我的腰子配上师父的茅子,味道确实不一样!
跟着视频做,让这道啤酒大盘鸡成为你招待亲朋好友的一道大菜!
肥肠香糯入味,鱼片热辣滚烫,这样麻辣鲜香的搭配让美味瞬间拉满!
今天做一顿简简单单的土豆餐。
有朋自远方来,不亦乐乎!
腊猪舌的香味 只有你自己做来吃之后才知道它有多香!
在家都能吃到面馆的味道了 !
老菜新做法,豆花顺滑,牛柳入味,今天又是一道下酒下饭的好菜!
川菜的技艺需要在一代代人身上流传,才能守正出新,流转更远!
传统菜就应该有传统菜的味道!
劳动最光荣!51假期给大家吃点好的——椒麻贡鲍
一日三餐,简简单单,麻辣鲜香,又是一天。
餐馆里面凉拌猪拱嘴的味道,按照今天这个方法,在家也能做出来。
榴莲和肥肠你们喜欢吃哪个?或者两个都喜欢!
不管是天冷还是酒后来一碗这样暖呼呼的汤,简直鲜爽舒服!
急火短炒,一锅成菜,脆嫩鲜香,又要多吃两碗饭!
比咸烧白还好吃的八阵宝塔肉,你们吃过没?