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京东 11.11 红包
(🇭🇰粤语·米紙)九龍城重建專題 II 逾半世紀義香荳品廠明年初結業 明火焦香豆漿將成歷史 兩兄妹為孝義搏到周身病痛 為做豆腐賠上青春成最大遺憾
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https://youtu.be/WzMa4iiyM54?si=vmzt1waSCnIaLn8R 九龍城重建即將迎來天翻地覆的改變,上一集我們記錄了九龍城的潮州人文化,這一集戰狼Fiona宣布勢要取代鳳姐成為九龍城第一惡人。今集筆記紙 Crossover就業姐,Fiona來到九龍城超過60年歷史的義香苛品廠,打足一日工,但聽聞她體力不繼,親身體驗在攝氏40度高溫工作差點中暑。薏品廠工作量大,磨豆煮豆漿、做豆花做豆腐,很難想像30多年來全由鳳姐和哥哥新哥兩人負責,而近年由於年紀大,漸漸負荷不到萱品廠的工作量,所以三哥和四姐都有落鋪輪流幫忙。 義香萱品廠到現在仍沿用用石磨,加上明火煮出最古祖味的豆漿,隨著九龍城重建,他們最快在明年初會退休,萱品廠亦會光榮結業,這陣獨有的明火焦香豆漿勢成歷史。市建局在2022年5月啟動九龍城衙前圍道項目,發展計劃包括三個地盤,隨着項目的收購工作已展開,屬於主地盤的衙前塱道、南角道和龍崗道半條街,最快或於今年底完成部份收購。米紙一連幾集記錄九龍城重建前的面貌,《九龍城專題系列》逢周四出片!
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