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无油超低卡|冬日里的【全麦黑糖肉桂卷】酥脆焦糖外皮,松软内里~隔天依然松软|懒人手法,烘培小白也能做
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-每到寒冬总会想念肉桂的香气~新鲜出炉的肉桂卷与现磨咖啡总是能让人瞬间温暖愉快起来 -肉桂卷是北欧北美家庭很常见的小甜点,传统做法是加入大量的黄油与高糖,我用了热量只有1/4的低卡配方做出来一样好吃的肉桂卷,快乐的享受它吧~ -酥脆的焦糖外皮,内里无比松软【第二天内里依然松软】,浓郁的焦糖味与肉桂香令人感到温暖又喜悦 Tips:1)揉面时水量分次加,这个配方的含水量比较高,揉面记得带个手套,防粘手更好揉些,或用厨师机或面包机揉成相对光滑的面团即可(表面也会有些粘) 2)面皮擀成5MM厚的大长方形
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