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老面大馒头,从发面到兑碱都可以靠经验完成,但适合新手去做吗
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做老面馒头,碱多发黄碱少发酸,教你一个万能兑碱公式,快来看看
老面兑碱方法很关键,靠经验兑碱可以做,但新手很难掌握。
发面蒸馒头为什么会塌陷、萎缩,做了十年馒头,终于找到了原因
碱面馒头,碱少了发酸,碱多了黄了苦了,有解决方法吗
卖不完的馒头该怎么保存,教你正确的保存方法,干了硬了也不怕
剩下的老面如何保存?今天用不完,明天可以继续用吗?
做老面馒头,每天重复着做同样的事,心里踏实
天热蒸馒头,还放那么多老面、酵母,馒头就会馊,发酸发黄
正宗老面馒头,宣软香甜有嚼劲,是这三步做的好,发酵、兑碱和蒸制
做老面馒头,教你三个小窍门,白亮光滑又劲道,个个松软好吃
家庭做馒头,记住这两个重点,蒸出来就不会坑洼不平,发硬不宣软
蒸馒头,你知道掌握火候很重要吗?经验技巧全告诉你
新手做馒头最快速的方法,简单易上手,蒸出来馒头不回缩不塌陷
为什么馒头发的挺好,蒸出来却总是起皮,因为你这五点没做好
做刀切馒头有窍门,记住这三个技巧,馒头光滑白亮,不起皮没水泡
大白馒头的家常做法,学会了这四个小技巧,馒头白胖宣软有嚼劲
米酒发酵老面,做花样馒头,提酵子
馒头起层有技巧,用淀粉或面粉戗面,告诉你那种方法有嚼劲口感好
米酒馒头制作,米酒做法
蒸馒头,只放酵母就大错特错了,因为这样馒头就会缩死、起皱
馒头发面新方法,不加酵母粉也宣软雪白,而且凉了都不硬
做馒头,醒发一定不能太大,要不然就会萎缩
传统老面馒头的制作,用我们的方法,馒头口感香甜有嚼劲
做馒头,有裂纹、会开裂是什么原因?有解决方法吗
很多人蒸馒头粘笼布,是你做错了这一步,教你这样做一点都不粘
看了我们视频,比以前好多了,虽然不是太好
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夏天做馒头,很容易发过头,教你三招,高温天气不用愁
做馒头和面,需要多长时间,和面时间长短,影响馒头质量吗
没有好方法,就做不出好吃馒头
纯老面红糖开花馒头,口感纯正香甜
每天重复着练习,才能熟能生巧
天热做馒头,馒头很容易馊了臭了不能存放,你知道是什么原因吗
用酵母做馒头,也能做出老面馒头的味道,口感劲道有嚼劲
夏天馒头怎么保存,不易馊不会变质,教你两招解决方法
蒸出来馒头有裂纹,会开裂,做好这三步馒头光滑好看
玉米馍,老面馒头,南方软面馒头
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