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京东 11.11 红包
云南风味——炸金条
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豌豆粉是将干豌豆粒经过泡发、去皮磨浆、煮制、过滤、冷却后凝固而成的。成品色泽金黄,有豌豆的特殊芳香,口感柔软嫩滑,是云南妇孺皆知的名小吃。云南人多爱吃凉拌,但油炸赋予了豌豆粉独特的口感,外脆里嫩,蘸上椒盐,椒香浓郁,云南人称其为“炸金条”。
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