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珍珍中午炒的酸辣鸭杂,看着好过劲啊,可把我给馋坏了!可惜现在还不能吃辣,总觉得少了辣椒就少了滋味,好想快点回家啊!
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地里的红薯藤长的到处都是,奶奶把它们掐掉用来做红薯藤腌菜。正好今天中午炒到一盘来吃,好久没吃过了,还挺开胃下饭的。
上次看到桃树上结了很多桃胶,今天和珍珍来摘到些回去炖个桃胶羹,清甜可口胶原满满,在秋天喝上一碗惬意的很。
最近天气转凉,带奶奶去上圩买几件衣服,再买点蔬菜回去做个我们客家特色的炸三样。香酥可口,嘎嘣脆!大家想不想吃啊?
家里人都很爱吃辣,所以家里最不能少的就是辣椒酱。之前做了好多都快吃光了,今天就再做到些来放着,用来拌粉炒菜下饭啊都很不错!
菜园里的香菜长的实在是太好了,今天就用它来给珍珍安排一桌香菜宴:香菜拌牛肉,香菜炒饭,腌香菜,有荤有素。满满一桌的香菜,对于喜欢吃香菜的人来说,简直不要太上头!
今天是我们这边的赶集日,一大早就上圩买好菜回来给珍珍和奶奶做酱大骨,炖的软烂入味的大棒骨酱香味十足,凉凉的天气大口啃肉的滋味实在太棒了!悄悄问一句,大家开始贴膘
正种着辣椒突然下起了雨,还好珍珍送来了伞,回去给大家做个猪脚粉,凉凉的天气吃上一碗美味的米粉,简直太过瘾了
#洛神花饼 大家知道洛神花除了泡花茶还可以怎么食用吗?这两天在酱油厂忙着,竟然没注意到种的洛神花已经可以采摘了。还好珍珍把它摘回来熬成了花酱,还做了一个洛神花饼
黄豆焖猪蹄成片
地里的凉薯可以挖来吃了,挖点"大"凉薯回去,给奶奶她们做个软糯Q弹的凉薯钵仔糕。这么好吃的钵仔糕,可惜失算没吃过瘾,下次再多做点~
#脐橙预售倒计时7天,从脐橙园干完活回来,给珍珍做个白巧橙皮脆片带去和她的小姐妹一起吃。橙子的清香混合着巧克力的甜蜜,这样做出来的橙子脆片味道实在太棒了!
小时候,每到过年,爷爷奶奶就会做红薯米花糖给我们吃,酥脆香甜的米花糖承载着许多美好的童年回忆。今天自己也挖到点红薯来做一个不一样的米花糖,回味一下童年的味道!
珍珍说她做了好几次#反沙芋头 都没成功,让我来试试。有一说一,这样做出来的芋头还真是美味,怪不得珍珍会这么强烈安利!
今天忙完回来的比较晚,看到珍珍给我留的凉皮,吃完感觉一天的疲倦都消减不少,怪不得都说美食能让心情变好。
脐橙马上就能采摘了,先摘点回去给大家做个冰鲜果茶解解馋,再做个酥脆可口的炸鸡排搭配一块吃。忙碌了一上午,大家一起热热闹闹地吃个茶点,感觉瞬间消除疲惫,又是活力满
奶奶和珍珍想吃酸奶大麻花,今天在家自己动手给她们做,外皮酥脆,口感松软,一口咬下去酸奶爆浆,做法还简单,大家可以试试哦
村里的奶奶送了一些豆腐,做一个家庭版臭豆腐给珍珍解解馋,闻着臭吃着香,就连奶奶也赞不绝口
好多收到米粉说不会煮的,今天回来的晚了,偷下懒做一个炒米粉吧,太好吃了!
桑叶凉粉大家吃过吗?今天和珍珍去摘点桑叶,做个原汁原味的绿色凉粉,一口咬下,Q弹爽滑,感觉夏天已经到来!
不得不说,佳美的动手能力还是很OK的!电饭煲里的剩饭也能被她做成美味的培根芝士饭卷,吃着她给我做的爱心饭卷,感觉心里暖暖的!
自从孩子放假在家,感觉做早餐都更花心思,今天来煲个羊肚菌乌鸡汤搭配生煎包早上吃。美好的一天从一顿用心的早餐开始~
从肉丸厂回来,才知道佳美佳伟做海苔失败了,幸好珍珍及时补救,用这些紫菜做成了紫菜鸡蛋饼,才没导致浪费。虽然这次做海苔以失败告终,但没关系,敢于尝试就已经是一件很
今天立冬,在脐橙园吃到了珍珍送来的芋饺,Q弹软绵滑溜溜的,家人就是这样总能在你需要的时候带来温暖。秋尽冬来,大家四季平安~
珍珍她爸爸喜欢钓鱼,家里的鱼吃都吃不完,拿过来给我解决。那干脆今天来做个焖酥鱼,鱼香骨酥,奶奶也不用怕吃到鱼刺。#乡村守护人
今天家里来了两个帅气的小哥哥,给他们做个我拿手的牛腩粉。果然人多家里一下子就热闹起来了,真的太喜欢这种欢声笑语的日常了~
正值种红薯的季节,今年多种点红薯来晒红薯淀粉。和孩子们忙活了一上午,大家都疲惫了,回去给他们做个酒鬼鸡胗,好好犒劳一下。虽然种红薯的过程很辛苦,但一想到一分耕耘
果然家里多了个小帮手就是不一样,哪怕是做个麻辣鱼粉,佳美也会主动跑过来和我说她来帮我煮粉。看着她在厨房忙碌笨手笨脚的样子,还是有点担心想过去帮她,到底是忍住了。
和珍珍忙活半天逮只肥鸭做姜爆鸭,虽然捉鸭子的过程很狼狈,但炒出来却很美味~麻辣鲜香,回味无穷!喜欢吃鸭子的朋友们不要错过这种做法哦!
无骨鸡爪大家都吃过吗?脱骨的过程有点废手,但是吃起来相当过瘾,爽脆可口,酸辣鲜香,大家可以试试哦
上午去山上割引火柴,可把人饿坏了,回家做个草鱼卷吃,有鱼有肉,快乐加倍
佳美现在正是长身体的时候,营养可得跟上。今天给她煲个菌菇排骨汤,好好补补,简单又美味,夏天喝再合适不过了!
正式进入农忙季,和珍珍插完秧,回家煮上一碗酸辣粉,酸酸辣辣,实在是开胃!
午饭过后,在家做了个橙香酸奶蛋糕吃,橙香四溢,软糯清甜。屋外小雨淅淅沥沥,屋里大家拉闲散闷,真是一个愉快的下午。
平时红薯吃多了,偶尔吃一吃紫薯还挺好吃的。佳美说想吃爆浆紫薯芝士饼来考验一下珍珍的厨艺,看样子,这考验算是过关啦!
又到了芋头的丰收季,今天去地里挖一些新鲜的芋头,做个泥鳅焖芋子。天气依旧炎热,干完活一身大汗淋漓。不过,干农活虽然辛苦,但也有其中的快乐,看到成熟的芋头,心里便
野葱炒鸡蛋
今天佳美爸爸没这么忙,会回来吃饭,就去县城里买了点生蚝,给他做个他爱吃的生蚝鸡肉煲,他说好久没吃了~
奶奶学会打视频电话啦,今天还给她闺蜜打视频叫她上来吃珍珍做的炸香蕉。据说味道不错!可惜我不在家没能尝到,下次自己也来做一个~
今天去圩上买了好多佳伟他们爱吃的菜,用这些菜做了个麻辣米粉。看一家人吃的这么有味,我心里就开心。大概做饭的意义就在于此:我愿意做,而他们喜欢吃。
南瓜花花期短暂,再不吃只能等明年了,摘回小半篮做个南瓜花酿,最简单的食材摇身一变也能成为餐桌上的美味