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现挖野生竹笋,简单技巧处理一下,不发苦,你做对了吗?
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春笋焯水是冷水还是水开后下锅?10个人有9个错,难怪麻嘴还苦涩
慈竹笋,先焯水还是先浸泡?很多人没做对,难怪颜色发黄还发苦
竹笋变苦的原因找到了,原来是这种东西
【自制美食小技巧】如何正确处理一根鲜笋?
怎么处理新鲜竹笋
如何去除新鲜竹笋的苦涩味?
吃春笋讲究“3不吃1不放”,不懂别乱吃,别让春笋变“春损”
炒竹笋,只焯水肯定不行,教你1招,竹笋脆嫩入味,吃起来不麻嘴
小知识:买回来的新鲜春笋怎么处理?
鲜竹笋处理储存方法,不发黄不发苦,放久了也不空心!
日本料理、竹笋是怎么处理不苦涩,好奇葩的处理方法。
鲜竹笋怎么做才好吃?淄博大姐这样做,不麻嘴,还特别好吃
炒竹笋时,光焯水可不行,多做2步,出锅脆嫩入味,不苦涩不麻嘴
老一辈的方法真是厉害,5秒快速剥竹笋,简单方便又快速,太棒了
鲜笋子保存,焯水后别直接放冰箱,多个步骤,口感才脆嫩不发软
山上竹笋多,有好吃甜笋,也有苦笋别拔错了,用一方法很容易区分
保存竹笋直接放冰箱就错了,教你一招,不空心,放一年都新鲜脆嫩
竹笋当季却不知道怎么吃?今天教你这么做,保证舒服到后脑勺!
【烹饪方法】新鲜竹笋处理方法
去除竹笋苦涩味,只焯水可不行,奶奶教我一招,脆嫩爽口不麻嘴
怎么挑选竹笋?买来的竹笋怎么处理才能放的时间长一点?
炒春笋时,只焯水可不行,多加2步,出锅脆嫩入味,不苦涩不麻嘴
炒竹笋时,光焯水可不行,多做2步,出锅清脆入味,不苦涩不麻嘴
如何快速剥竹笋壳?这个基本功你一定要学会,做饭快速上手
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原来外面的竹笋是这样剥皮的,难怪剥的又快又好,5秒剥一根
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好家伙,一根竹笋让我看饿了
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