现挖野生竹笋，简单技巧处理一下，不发苦，你做对了吗？
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春笋焯水是冷水还是水开后下锅？10个人有9个错，难怪麻嘴还苦涩
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慈竹笋，先焯水还是先浸泡？很多人没做对，难怪颜色发黄还发苦
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竹笋变苦的原因找到了，原来是这种东西
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【自制美食小技巧】如何正确处理一根鲜笋？
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怎么处理新鲜竹笋
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如何去除新鲜竹笋的苦涩味？
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吃春笋讲究“3不吃1不放”，不懂别乱吃，别让春笋变“春损”
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炒竹笋，只焯水肯定不行，教你1招，竹笋脆嫩入味，吃起来不麻嘴
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小知识：买回来的新鲜春笋怎么处理？
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日本料理、竹笋是怎么处理不苦涩，好奇葩的处理方法。
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炒竹笋时，光焯水可不行，多做2步，出锅脆嫩入味，不苦涩不麻嘴
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老一辈的方法真是厉害，5秒快速剥竹笋，简单方便又快速，太棒了
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鲜笋子保存，焯水后别直接放冰箱，多个步骤，口感才脆嫩不发软
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山上竹笋多，有好吃甜笋，也有苦笋别拔错了，用一方法很容易区分
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保存竹笋直接放冰箱就错了，教你一招，不空心，放一年都新鲜脆嫩
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竹笋当季却不知道怎么吃？今天教你这么做，保证舒服到后脑勺！
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【烹饪方法】新鲜竹笋处理方法
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去除竹笋苦涩味，只焯水可不行，奶奶教我一招，脆嫩爽口不麻嘴
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怎么挑选竹笋？买来的竹笋怎么处理才能放的时间长一点？
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炒春笋时，只焯水可不行，多加2步，出锅脆嫩入味，不苦涩不麻嘴
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炒竹笋时，光焯水可不行，多做2步，出锅清脆入味，不苦涩不麻嘴
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如何快速剥竹笋壳？这个基本功你一定要学会，做饭快速上手
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一看就会一学就废的自制酸笋，放到过年也不会坏哦！
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好家伙，一根竹笋让我看饿了
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3月竹笋容易找，运气好还能挖到一窝，就是不知道冬笋还是春笋
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不管什么竹笋，记住这4看，再也不怕买到又麻又苦的竹笋，收藏了
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