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京东 11.11 红包
别以为工厂削土豆,是件容易事
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工厂实拍—机器人高效炒菜大型现场
奥运会餐厅不提供薯条,能阻挡土豆统治世界餐桌?
为什么土豆是工厂最大的加工单品?
工厂实拍—央厨丝滑加工的大型现场
选供应链,最容易漏掉哪个细节?
央厨加工的菜,都去了这些大厂
让无数餐饮老板,揪心头疼的采购成本,怎么降?(二)
怎样切出0.3厘米的土豆丝,且分毫不差?
每天1000多斤小米椒,为什么不用机器去蒂?
工厂实拍—餐饮门店最爱哪种规格的土豆?
实拍中央厨房—智能机器人炒菜有多硬核?
团餐公司想要跑得快,得学会给自己减负
除了9块9的咖啡汉堡,还有谁最有条件推出“穷鬼套餐”?
工厂实拍—工业版净菜加工,VS家庭版 区别有哪些?
餐饮老板怎么把门店租金控制在10%以内?(3)
竞争白热化,降价普遍化,餐饮人得要有自己的金刚钻
餐饮老板怎么把门店租金控制在10%以内?(1)
同时给1000人备餐,门店有什么秘密武器?
央厨加工的菜,又去了哪个新的大厂餐桌?
火锅店里完整又好看的小米椒怎么加工的?
每天都有吃不完的“穷鬼套餐”
实拍中央厨房—如何精确把握切菜的分寸感?
有配方VS没配方,研发有啥区别?
工厂实拍—酱筒骨生产大曝光
生产“穷鬼套餐”,我们是专业的
团餐公司背后,隐形的超强辅助
让无数餐饮老板,揪心头疼的采购成本,怎么降?(一)
放心吃—央厨的菜,呵护打工人的胃
工厂实拍—1个亿的产能小目标加工现场
餐饮老板每天的灵魂三问:怎么降本、增效、提质?有解?
品控的杀伤力,到底有多强?
用人成本越来越高,怎么办?借力!
奥运会餐厅素食占一半,净菜又有机会了?
教你实现“穷鬼套餐”免费吃的自由
工厂实拍—一顿操作猛如虎,一键自动不吃苦
这些高大上的设备,都有啥用?
更好的央厨,应该什么样?—某中央厨房自白诗
工厂实拍—中央厨房“大扫除”现场
工厂实拍—一顿操作猛如虎,效率飙升不添堵
餐饮老板怎么把门店租金控制在10%以内?(2)