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山姆同款「蔓越莓贝果」低糖少油,有嚼劲!
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这款蔓越莓贝果面包表面色泽金黄,口感扎实有嚼劲,低糖少油,只需要一次发酵,做法简单又省时! 材料如下: 主面团: 高筋面粉300g 细砂糖15g 盐2g 干酵母3g 水180g 黄油15g : 蔓越莓干50g 煮贝果用的水: 水1500g 红糖75g
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