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川菜之王,要的就是这种油爆油爆的感觉,深得四川男人们的喜爱
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川菜之王,要的就是这种油爆油爆的感觉,深得四川男人们的喜爱
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下饭菜“蒜苗回锅肉”照着做,味道一流!
家常菜做法 脆皮五花肉
川菜中最考技术的菜麻婆豆腐
四川咸烧白的家常做法,四川酒席上的必备大菜,软糯鲜香不油腻
肥而不腻的家常版蒜泥白肉做法,香辣过瘾,好吃解馋。
川菜的第一道菜,四川传统回锅肉,它的来历和做法你了解多少
回锅肉,就要吃蒜苗炒的。
十道经典川菜
如果这5道经典的家常川菜都不能把你彻底征服,那这上头的解说定能让你大开眼界。
川菜师傅的招牌菜,麻辣香锅,卖七八十不嫌贵,下酒巴适惨了
原来这才是回锅肉的正宗做法!
四川农村:回锅肉最正宗的做法,经典四川做法,2斤不够吃
川菜的第一道江湖菜,重庆江湖菜的鼻祖,来风鱼你了解多少
水煮肉片的特点就是香、嫩、麻辣也适中!下饭下酒都安逸!
火遍大江南北的“水煮鱼”,鱼肉滑嫩,麻辣鲜香,一大盆都不够吃
脆嫩爽口的泡椒腰花,开胃又下饭,嫩滑得很!
川菜厨师做一道青椒回锅肉,肥而不腻,入口浓香,做法简单。
韭香腰花
这八道家常菜也太好次了吧
能吃10碗饭的辣椒炒肉
难怪饭店的回锅肉那么好吃,做法和诀窍都教给你,原来这么简单
我做的回锅肉很好吃!正经家常菜、靠谱!
一道菜火了一家饭店,年轻的老师傅是这样做的,下酒又下饭,安逸
麻辣鲜香的手撕排骨,软烂脱骨,越吃越香。
猪肝就要大火猛炒,这样的感觉就是嫩上加嫩,还能不能更嫩
三杯鸡太好吃了!只需要加30年5星大厨这三杯,就能做出酱香浓郁巨下饭的正宗三杯鸡!您爱吃台湾版的台式三杯鸡,还是大厨做的江西版的呢?
颠覆回锅肉传统做法,不加豆瓣酱姜蒜豆豉,肉香味才是王道
川菜名菜豆瓣鲫鱼,麻辣鲜香开胃下饭,自然也可以小酌一杯,巴适
火遍大江南北的盐煎肉,配上两面黄,太过瘾了,回锅肉都不香了
名震江湖的坨坨鱼,深受川渝地区的喜欢,家家都会做,人人都喜欢
泡菜王国:川菜调味的高光之作,源于一坛不起眼的泡菜
红烧肉这样做,肥而不腻,软烂入味,学会后全家都夸你是大厨
花一年时间,做川菜的灵魂调料【豆瓣酱】
炒回锅肉放料顺序都有讲究,这样炒肉香还不柴,正宗四川特色味道
四川人小时候的味道“蒜苗回锅肉”,传统菜不能丢,要常做来吃
这道菜成本几块钱,每周我家都要吃几次,每次最少三大碗毛干饭
回锅肉好吃有诀窍,川菜大师分享做法,肥而不腻,瘦而不柴,美味
饭店卖98一份的干锅排骨,在家只需要30块钱就能轻松搞定,下酒
道士版解说水煮肉片,云贵川才听懂的经文太上头了。
各省的招牌菜来了!新疆菜也太绝了吧😍