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【Mayo食记】生日为自己做了一个草莓奶油蛋糕(海绵蛋糕),松软清甜满满的幸福感
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日式草莓蛋糕口味恬淡,轻盈,会有入口即化的口感。草莓多多,还有草莓夹层,非常清新、天然。蛋糕胚是全单海绵蛋糕,原滋原味的浓郁鸡蛋芳香。总体来说,日式草莓蛋糕不会有过多的添加剂,可以品尝出食材本身的味道。 【原料食材】 海绵蛋糕:鸡蛋4个、细砂糖110g、低筋面粉80g、黄油30g 奶油:淡奶油400g、砂糖32g 【拍摄器材】 相机:Sony索尼 a6400 镜头:Sigma适马 30mm F1.4
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