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京东 11.11 红包
泰式蟹肉粉丝煲是这样做的?确实有点不同呢!这家的蟹肉煲是单独一小锅出餐的,用到新鲜且带膏的河蟹,搭配浸满汤汁的粉丝小火煨熟,最后出锅时加入小葱让整体更香!
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泰式蟹肉粉丝煲,这样做的蟹肉煲你喜欢吗?反正看着这锅蟹黄,我是心动了!
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这家快餐店,菜量超大份!几个年轻人合伙开的快餐店,主打拉面和炒饭炒面,主打大份让食客吃到饱!店里的蔬菜不多,主要都是主食,还有炒饭和煎饺的搭配!炒码面也很棒!
餐厅自创大酱面!吃多了炸酱面,也来换换口味!备菜和料就要花一段时间,制作大酱料用到洋葱、香菇、牛肉碎、黄油、料酒、大酱和番茄酱,搅匀煮熟就可以拌面或者米饭了!
猪油和绿豆酥的组合一点不突兀,还意外的搭!这家开在台湾几十年的饼店,制作绿豆酥不按常理出牌,他们用新鲜猪油制作酥皮,剩下的猪油丁搭配蒜酥和绿豆蓉制作内馅,美味哟
料超多的吐司三明治,从吐司到番茄酱每步都自制,还不马虎!现做的面包吐司松软耐嚼,工序复杂的番茄酱用到洋葱起锅,配上番茄膏和酱再加入各种香料,增香提食欲!
泰国街头美食之各种炸物甜点!有炸香蕉、炸红薯芋头、炸地瓜球!每种炸物都是现炸现卖!用圆圆的鸡蛋蕉裹上芝麻面糊制作的炸香蕉,还有香脆的红薯条、地瓜球配泰式酸甜酱!
看几次都不会厌的手工糖果制作,这次是位于泰国的街头手工糖果小摊,制作当地特色的椰子树糖果!糖果用到水、白糖、糖浆混合煮,再加入食用色素,不断拉扯、组合再揉小切块
从荞麦粒到荞麦面条,这家餐厅一步到位!用到白荞麦粒放入木制的复古打粉机内,研磨成粉后再加水揉成面团,荞麦面团比较松散,挤压成面条后直接入沸水烫熟!用来制作拌面!
【街头美食】地道蟹肉煲!量超大!
这家位于街头的泰式烧烤,用到碎木炭生烤食材,更提现食材的原汁原味,外焦里嫩也是这家烧烤的标配!食材有鸡、鱼、田鸡、各种下水等!还搭配4款不同蘸酱,超级棒!
不看到最后,你是不会知道这家餐厅到底卖的是啥?用牛奶去腥鸡排再用料腌制,放在铁板煎熟后搭配炒年糕和芝士一起吃!还有多款香肠和芝士搭配高汤和辣酱一起煮的部队锅!
超多奶酪的牛肉三明治,吃下的每一口都是满足!这家三明治餐厅,从面包胚到馅料都是厨师自制,用到焦糖洋葱和腌黄瓜当配菜,胡椒酱烤牛肉为主打馅料,奶酪一定要多才棒!
工厂美食之香辣鸡脚制作!用到已做脱骨的冰鲜鸡爪,清洗干净后蒸熟,再拌匀辣味调料放置碳烤,反复烤制后取出冷却,打包装袋后冷却出厂!
大铁盘装的海鲜配上特调高汤,你不爱?才怪!各种新鲜的贝类配上螃蟹、虾和章鱼等,煮制时还加入了店家特调的鲜高汤,清蒸煮着吃,棒!还有药材鸡汤配海鲜汤锅组合!
烘焙坊制作的大版曲奇🍪!料足饼大,有两款口味,黑巧克力坚果款和白巧克力奶油无花果款!黑巧克力款的面团加入各种核桃仁,白巧克力款的面团加入无花果和奶油奶酪!
配料超丰盛的紫菜包饭,饭少料多个头大就是它的特色!一家专营紫菜包饭的餐厅,不同口味的配料皆可包入紫菜米饭内,有现炸天妇罗、现煎厚蛋烧、新鲜鱼肉刺身和各种特制酱!
泰国街头美食之当地小吃!各种小吃不重样,有用面粉裹新鲜花生油炸的脆香花生饼!用各种蔬菜和海鲜加调料制作的泰式凉菜!铁板蛋炒粉配生蚝煎饼!各种口味的泰式章鱼烧!
沿海岸线开设的海鲜面馆,用料不马虎,各种贝类虾类都有,!还用蔬果汁自制仙人掌面片和菠菜面条!海鲜面的汤头清澈鲜甜,用到鱼虾干配萝卜和洋葱,还放了大片海带!还不错
盖饭➕拌面组合!配料里少不了酱烤五花肉、香碎小葱和特制辣油!用特调酱汁淋入米饭上,再盖上烤五花,酱油鸡蛋,配上特制辣油,完美!还有现炒的肉碎配辣油碱面和提鲜鱼粉
用小型电饭锅制作的釜饭,有肉有蛋有鱼有菜!这家韩式餐厅制作的创意釜饭套餐,用到干香菇煮制米饭,再配上腌制的猪肉、鸡肉、酱油腌虾、烤青花鱼和各种酱油腌的海鲜贝类!
深夜盗胃贼,就是这家街边现炒现卖的热炒店咯!这家以海鲜为主菜品,有各种好吃的菜色,主要以红烧为主的大葱虾、海参、豆腐生蚝!以油炸为主的咸蛋黄鱿鱼和香炸小鱼条!
单刀直入的告诉你这个是各种口味的贝果制作视频!原来贝果的面团要发酵后再用热水煮再烤才行!有原味|艾草|墨鱼汁|蔓越莓|桔子|蓝莓的面团!各种口味百吉果!
用特制铁铲做烤盘,碳烤猪五花味道不会太差!用到精修的猪梅肉、猪五花,搭配各种特制酱料和一些酱拌菜,还有洋葱和杏鲍菇!除了烤肉还有辣酱汤!
双倍快乐!蒜蓉肥牛虾滑粉丝煲
来个泰式蚝烙,看看如何制作的吧!泰国美食之脆皮生蚝&贻贝煎蛋!在铁板上倒入调味蛋液炒制焦脆在放上生蚝翻炒一会即可出锅,配上泰式辣酱,绝!还有生蚝配豆芽也不错!
泰国街头小吃之泰式奶茶配超多口味的飞饼!泰式奶茶在当地也叫拉茶,师傅会用两口杯来回倒奶茶,重复几次再倒入冰杯内!还有飞饼有原味、玉米、香蕉、巧克力款等!
【逛吃天津】200出头可享河蟹海鲜烤肉自由!天津币还是抗打!
一家手作曲奇店一天能有多忙?来看看这家夫妻经营的曲奇甜点铺,除了每天制作曲奇面团,剩下就是不断开烤箱、切面团、撒糖粉等!饼干烤好后需要静置,再人工装盒打包即可!
巧克力味超级浓郁的布朗尼蛋糕,还带巧克力奶油馅哟!蛋糕胚就用到足量可可粉,制作时一层蛋糕一层奶油,超级合适下午茶,一杯冰美式配一份布朗尼蛋糕!
泰国街头美食之客流不断的炒粉炒饭摊!最常见的炒粉炒饭摊也是最受欢迎的亲民美食,用绿豆芽和葱搭配河粉和鱼饼制作的炒粉,加辣酱超好吃!加鸡蛋青豆大火炒饭也很棒!
超爽的叉烧制作,当菜刀切下去的那刻酥脆,身体的胃已开始蠢蠢欲动,美味就这样简单!用到猪梅花肉、猪五花肉、鸡肉鸡腿等制作蜜汁叉烧、脆皮五花和酱油鸡腿还有油亮的烤鸭
一家专营煎饺的美食店,老板一年只休息2天,一天要制作10000个煎饺,从面团制作到包馅煎制一条龙完成,但煎饺没有肉馅,只有洋葱馅!用有嚼劲面团,包好饺子蒸后再炸
【街头美食】吃完饭后总想买个甜点!选冰淇淋奶油鸡蛋仔吧!还有草莓冰淇淋鸡蛋仔!现烤的鸡蛋仔加入冰淇淋,冰火两重天,甜度刚刚好!
养生芝麻可丽饼,你有听说过吗?一家专营芝麻、大豆、五谷的可丽饼店,制作出的可丽饼都是用黑芝麻奶油调制的,有甜有咸!饼内还会加入芝麻叶、芝麻奶油、熟芝麻等!
别出心裁的厚切蛋烧三明治!厚切蛋烧加入了海带和虾米煮出来的鲜汤口感更嫩更鲜!三明治还涂上花生酱!一口超满足!
一人食之居酒屋料理&鳗鱼盖饭套餐!居酒屋的菜色以海鲜为主,有各款口味的生蚝、不同品种的海胆、蟹肉沙拉!吃鳗鱼盖饭的餐厅环境很棒,各种凉菜、蒸蛋、汤品都很棒!
夜市美食制作,各款创意美食,有甜有咸,很多都用芝士搭配!有芝士焗辣炒鳗鱼肉、土豆丝制作的芝士香肠披萨、煎鸡蛋搭肉排配沙拉酱、各种水果味的炒酸奶、超多奶油的可丽饼
【素萝卜丸子】一个神秘配料,让丸子好吃翻倍!
探一家天妇罗餐厅!一切皆可天妇罗!由主厨亲自现炸,用冰水制作的面粉浆可裹蔬菜、海鲜、肉类!以天妇罗虾最为有名,炸牛肉的火候也是控制的刚好!还有天妇罗泡饭和甜点!
土耳其的街头快餐店,来看看除了炸鸡薯条还有什么好吃滴!一般用烤的卷饼代替汉堡面包,加入现炸鸡肉、现切烤肉等配上酸奶酱和酸黄瓜!裹肉的卷饼还会压制或者油炸加热!
用新鲜竹筒制作各种菜品,即新颖又有趣,用火煮出来还带着淡淡的竹子香气!老板选用新鲜的毛竹,手工撬开制作器皿,热水煮去竹子涩味,再放入各种菜品和调味米饭大火煮熟!