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京东 11.11 红包
沿海岸线开设的海鲜面馆,用料不马虎,各种贝类虾类都有,!还用蔬果汁自制仙人掌面片和菠菜面条!海鲜面的汤头清澈鲜甜,用到鱼虾干配萝卜和洋葱,还放了大片海带!还不错
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YOUTube foodkingdom 搬运美食视频~带你领略不同地域的美食世界~ 这个餐厅的组合,超鲜海鲜面配韭菜较多的韭菜饼!
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马来西亚老城区的3个美味餐厅!用鸡吊的汤头制作的汤河粉和现炒加蛋河粉、超好吃的辣酱炒饭配炸鸡、各种蔬菜酿肉做汤和咖喱鱼头、当地特色沙爹鸡肉串!
巧克力味超级浓郁的布朗尼蛋糕,还带巧克力奶油馅哟!蛋糕胚就用到足量可可粉,制作时一层蛋糕一层奶油,超级合适下午茶,一杯冰美式配一份布朗尼蛋糕!
回转寿司餐厅一天的食材准备,以海鲜鱼肉为主可制作刺身和不同口味的寿司,每款寿司还有摆盘确实有颜有味!餐厅用到金枪鱼、大八爪、比目鱼、三文鱼、鲷鱼和鳗鱼等品种很多
单刀直入的告诉你这个是各种口味的贝果制作视频!原来贝果的面团要发酵后再用热水煮再烤才行!有原味|艾草|墨鱼汁|蔓越莓|桔子|蓝莓的面团!各种口味百吉果!
位于异国的烤鸭叉烧铺,依旧沿用传统的制作方法,烤鸭必须挂脆皮水,烤制之前一定要风干!用到皮肥的肉鸭,去翅膀后清洗干净,鸭肚内灌入香料和白酒烤制!鸭皮呈枣红色最好
泰式粉面制作,4款粉面搭配海鲜蔬菜卤汁,又是一种新口味!用蛋面团起来放入油锅炸制,大片河粉也过油炒制,搭配超香的海鲜蔬菜卤汁,拌着吃!还有米粉搭配鸡蛋一起炒香!
加了超多葱花的大饼,早餐来一块,垫肚管饱!用新鲜的大葱切成葱花,加入油和盐,倒在撒了胡椒盐的面团上,包裹好后,折叠几次,即可煎制出炉!还有加了芝士和洋葱的新款
料超多的吐司三明治,从吐司到番茄酱每步都自制,还不马虎!现做的面包吐司松软耐嚼,工序复杂的番茄酱用到洋葱起锅,配上番茄膏和酱再加入各种香料,增香提食欲!
用鱼籽鱼白制作汤面,搭配各种蔬菜和小虾米,看着很棒哟!老板用海带干和白萝卜和秘制辣酱制作辣汤底,制作时在小锅里放入各种蔬菜和鱼籽煮沸,最后加汤面!还能搭味增酱肉
一家手作曲奇店一天能有多忙?来看看这家夫妻经营的曲奇甜点铺,除了每天制作曲奇面团,剩下就是不断开烤箱、切面团、撒糖粉等!饼干烤好后需要静置,再人工装盒打包即可!
虾与蛋的组合美味,可以有很多种🥚🍤!不过变的再多,最好吃的还是虾仁蛋炒饭、虾仁蛋炒粉!来看看这几家餐厅有什么好吃的虾蛋花样吧!用到对虾、斑节虾、黑虎虾制作!
泰国夜市美食之南部海鲜菜品制作!菜品基本以爆炒、烤、炸制为主丰富多样,蔬菜和海鲜食材都很新鲜!有现烤的蒜香贻贝和芝士焗贻贝、爆炒空心菜、炸鲈鱼、脆皮五花肉、烤虾
工厂美食之主食制作细挂面&什锦炒饭!用特制的机器发酵面团后再压制成细面,最后挂上烘干成好保存的挂面!用各种蔬菜配虾仁炒熟,搭配用酱汁和黄油煮的米饭制成什锦炒饭!
精致的豆沙花甜点制作!用到好上颜色的白豆沙,制作各种款式的豆沙花!原料需要一个个调制,还需要很细心压出各种形状,组成各种图案,大型的豆沙花里面还有馅哟!
铁板烧餐厅批量制作的销量冠军,日式鸡蛋奶油御好烧!用多种酱料和蔬果汁混合的酱汁,用海带鱼干煮的汤来拌面糊!还有各种铁板烧菜式,煎饺、培根煎蛋、煎牛肥肠、葡萄苏打
东南亚街头小吃之越南区美食!位于热带区的东南亚主要以酸辣甜辣为主,凉拌美食占比高一些,有加入木瓜丝和猪耳的、好多料的河粉、透明米皮和春卷皮!还有各种海鲜和冷饮等
没吃过一次红烧牛肉面的人生,不算完整!来看看面馆的红烧牛肉面制作!现擀现切的手擀面,汤底是牛骨牛肉配香料和洋葱姜等煮制的,还有先炒再卤的红烧牛肉!
涮涮锅餐厅一天的备菜工作!用到各种海货、鱼干、蔬菜和调味料制作清汤底!清洗和切片大白菜、上海青和各种菇类、藻类!还有冷冻的猪肉片和现切的猪梅肉!最后用鲍鱼制作粥
超多奶酪的牛肉三明治,吃下的每一口都是满足!这家三明治餐厅,从面包胚到馅料都是厨师自制,用到焦糖洋葱和腌黄瓜当配菜,胡椒酱烤牛肉为主打馅料,奶酪一定要多才棒!
街头美食之南乳脆皮猪五花制作!用整块去骨猪五花,刀刮干净毛,给皮和肉都搓上方便出油的孔,涂上南乳特调的酱,放入炭火烤炉烤制,涂刷柠檬水,再烤箱烤到表面更酥脆!
用特制铁铲做烤盘,碳烤猪五花味道不会太差!用到精修的猪梅肉、猪五花,搭配各种特制酱料和一些酱拌菜,还有洋葱和杏鲍菇!除了烤肉还有辣酱汤!
动作迅速的街头小吃摊,老板争分都秒的制作手法极度舒适!有黑米和糯米制作的炸糍粑,有发面制作的大麻花和裹奶酱的炸面包!
餐厅主打美食牛肠盖饭,来看看如何制作吧!先需要奇异果汁腌制牛肠,清洗干净后再上锅煎至2-3遍,逼出多余的油后再酱炒即可!还有师傅三文鱼切割技术,也是配在套餐里哦
泰国街头美食之20人份大型炒饭制作!虾仁蛋炒饭制作!炒饭的美味除了用料,还有米饭和炒锅火候!泰式炒饭用到了泰国米饭、现炸大虾和特调小米辣柠檬汁,清爽又解腻!
烘焙坊制作的大版曲奇🍪!料足饼大,有两款口味,黑巧克力坚果款和白巧克力奶油无花果款!黑巧克力款的面团加入各种核桃仁,白巧克力款的面团加入无花果和奶油奶酪!
老牌小吃店之包芯鱼丸汤!现包现煮的包芯鱼丸,外层是Q弹的鱼糜,内部是用香葱调味的猪肉馅,用猪头骨吊的汤头慢慢煨煮,手工的丸子真的是越煮越大!还有配卤肉卤蛋笋丝饭
甜点店也有自己的小型作坊,半自动的制作手法,让到店顾客能买到最新鲜的甜点!这家以年糕出名的小店,以软糯的年糕皮和当季好吃的馅心为主,秋季主打栗子蓉,包成三角装!
甜品店创意制作之马头巧克力,不仅有外形还有不同口味的馅心哟!用到白、黑两款巧克力,还调出了不同的颜色,馅心更是加了奶油奶酪和各种坚果等等!
用蔬菜拌饭做馅制作的面包,有烤有炸,你有吃过吗?感觉这种制作更像是辣味的烤包子,但是面包更有嚼劲也很松软!内馅除了各种蔬菜还有米饭、面包糠和牛油拌匀的韩式辣酱!
街头美食店之自制米粉&甜味红曲米粿,还有咸甜适中的肉粽!用米浆加水压制出不长不短的米粉,可甜可咸,用酱料炒制还可加黑糖和冰沙一起吃!用米浆加红曲粉包豆沙制作米粿
超级有艺术感的慕斯蛋糕制作!用到蛋白奶油糖粉等制作的蛋糕胚,中间是覆盆子酱、柠檬汁、明胶奶油制作的内馅,最后是香草蛋黄等制作的慕斯层!艺术的外层用不同巧克力装饰
传统餐厅里特殊的制面方式,劲道的面条搭配热辣的面汤,还有超嫩的豆花!三款都是中式菜品,除了辣味海鲜拉面,还有三鲜蔬菜锅巴、炸虾沙拉、糖醋里脊肉!
冬天的街头美食,不来点热乎的,怎么抵御的了寒冷的胃咧?位于韩国街头的美食摊,有蒸熟的玉米、大份的软糯的蒸糕,还有主打出品煎糖饼,用面糊搭配黑糖坚果馅炸熟,超热乎
创意餐厅料理合集!制作各种创意菜品!有特制辣酱蟹配炒饭、酱油腌海鲜拼盘、奶油炒饭、海鲜蕨菜意面、蛋包饭、各款炸鸡、炒鸡套餐和奶油意面!
街头小吃之厚蛋烧&大饭团!厚蛋烧制作用到了鸡蛋和昆布高汤,分层煎制外焦里嫩,加上各种配料,再次丰富口感!大饭团是咸口的,配料多多,还有半熟蛋,再配上老油条,管饱
巧克力工坊制作之抹茶生巧、抹茶杏仁、牛奶巧克力!用温度刚好的白巧克力配上抹茶粉制作生巧,撒满微苦的抹茶粉,不甜不腻!还有裹满几层巧克力的杏仁和好看的牛奶巧克力!
面点小摊批量制作的枣花馍,个个圆圆大大,白里透红很是好看!用机器搅拌出大面团,再分成一个个小剂子,钳子钳出花纹再塞入大枣,就可以上锅蒸!除了枣花馍还有小馒头制作
【街头美食】厚蛋烧紫菜包饭!除了紫菜和调味饭占比最大的是厚蛋卷!又是爱蛋人士可以尝试的另一种美味!
来看看炸猪排餐厅各种菜品准备!餐厅主打炸猪排,用猪里脊和猪瘦肉两款制作,还有新鲜的斑节虾,用面粉、蛋液和面包糠制作!蘸料有海盐、加了柠檬汁和芥末的奶黄酱!超美味
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