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法棍面包的神仙伴侣,清爽的三文鱼酱教程来啦!
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对于三文鱼爱好者来说,这将是你将品尝到的最好的开胃菜之一。Rillettes是一道法国菜,最初是用猪肉制做的。 肉被切成丝并在脂肪中烹调。 传统的Rillettes是相当丝滑的,但是当涉及到三文鱼时,我喜欢做得颗粒更粗一点。 你可以根据自己的喜好把它捣碎。这个食谱中加入了烟熏三文鱼。该混合物由水瓜柳、莳萝、酸奶和黄油组成。 我还喜欢加一点蛋黄酱和一滴橄榄油以增加一点点刺激感。你可以把它作为开胃菜。与烤法棍一起吃,也可以放在任何松脆的饼干上。
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