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【烤物纪】蒜蓉烤茄子,再加点粉丝味道超赞的!
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【烤物纪】蒜蓉烤茄子,再加点粉丝味道超赞的! 主角:茄子 配料:粉丝、食用油、生抽酱油、蒜蓉酱,烧烤红油、蔬菜料、烧烤料 很多烤茄子都加肉末,吃着会比较油腻。可以试试加粉丝噢,味道也是超赞的! 茄子建议选瘦长型的,容易烤透。不要选短胖的茄子,会烤到怀疑人生…… 茄子水分比较多,烤透需要挺长时间,一定要烤软后再剖开。 先刷生抽,再加粉丝,加上蒜蓉酱,最后再撒调料,顺序不要颠倒噢。 烤茄子需要耐心,少则10分钟,炉火不旺的话可能要半小时。 加油哟(^U^)ノ~YO
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