京东 11.11 红包
没有对比就没有伤害，门店炒菜，是怎样“酱”心独运的？
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免洗免切，省去一切备菜环节，直接下锅烹饪
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一招决胜 | 餐饮人为什么这么爱复合酱料？（1）
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净菜车间，土豆有多少张“脸”？
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门店经营效率，如何快速提升10倍？
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小目标生产现场 | 每天1个吨的砂锅酱，开动
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每天1000多斤小米椒，为什么不用机器去蒂？
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答疑 | 央厨有啥？怎么买？有链接没？
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工厂实拍—酱筒骨生产大曝光
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实名发誓 | 小米椒去蒂机，真不如劳动人民的双手精细
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奥运会餐厅素食占一半，净菜又有机会了？
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为什么餐饮门店，都喜欢用复合酱料？
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团餐公司想要跑得快，得学会给自己减负
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餐饮老板如何降本？食材损耗（三）
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让无数餐饮老板，揪心头疼的采购成本，怎么降？（一）
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为什么不建议餐饮公司盲目自建央厨？（一）
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三招接住亚运会供餐的泼天荣誉（二）
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国庆餐考（五）用数据说话，餐饮人为什么期待国庆黄金周？
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国庆餐考（一）餐饮卷出“新地狱”，门店不好过，供应链也跟着承压？
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工厂实拍—原料进央厨，裸妆进，精妆出
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为什么说工具，就是央厨的加速器？
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门店后厨怎样提高出餐速度？
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放心吃—央厨的菜，呵护打工人的胃
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凭什么说中央厨房有研发能力？体现在哪？
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国庆餐考（二）近5年全国餐饮收入一览，2024餐饮人怎么看？
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餐饮老板怎么把门店租金控制在10%以内？（3）
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工厂实拍—2吨土豆加工现场
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餐饮门店，怎样在15分钟内，把菜上齐
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工厂实拍“碾压局”—1小时，手切100斤，机切1000斤
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别以为工厂削土豆，是件容易事
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都是厨房，但效率天差地别！
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奥运会餐厅不提供薯条，能阻挡土豆统治世界餐桌？
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工厂实拍—又是被小米椒支配的一天，1000多斤手工去蒂
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实拍中央厨房—如何精确把握切菜的分寸感？
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哪家餐饮门店，敢说自己用不上小米椒的？
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门店想要出餐更快、更容易，就这样做！
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土豆进入净菜车间后，可以有多少副面孔？
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工厂实拍—大型荤切解压现场
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餐饮品牌，最常见的研发难题，有哪几种？
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明天门店急需调理500斤肉片，别再犯傻自己做了
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实拍中央厨房净菜加工车间—“超声波式”自动清洗线，花式高效