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夏天时令菜还是看老师傅,蛋白炒苦瓜不苦不好吃
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好味道不再隐于世
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国宴爷爷说:红烧牛肉老传统做法要延续
老饭骨三叔带你盘出传统菜扒肉条,在家就能做绝对吃过瘾
小小西红柿登上国宴舞台,得到周总理表扬,爷爷揭秘尘封40多年前国宴菜谱
一碗简单的鸡蛋酱,还有这么多讲究,76岁国宴老师傅的态度
老醋花生
老隐记的老爷子可惜了。
这屋没饺子,这屋有嫂子
苦瓜鸡蛋不要直接炒,老厨教你两招,清脆不苦涩,鸡蛋香嫩更下饭
「复刻老饭骨」烧茄子!太下饭了!一人炫两碗米饭!
【大渔大师课】「地狱厨神刘一帆」:好吃的秘诀就是黄油黄油再黄油
78岁国宴老师傅太气盛,非要亲自来大翻勺,五香扒牛肉软烂入味上米饭。
揭开尘封50多年前国宴冷面,受到朝鲜首相金日成的高度赞扬
两位加一起150多岁老宝贝这么认真做菜我们真幸福,五香毛豆夏天必须来一盘。
生滚粥底,万物皆可滚
鲈鱼在家怎么做入味浓香?北方版干烧鱼三碗米饭不够。
鲜嫩浓香、原汁原味的清蒸牛肉,这一口牛肉60多年的经验。
两位70多岁老师傅在家也喜欢吃鸡蛋西红柿,真下饭真香啊
国宾馆冰棍儿真来了,1965年老隐爷爷接待民国代总统李宗仁时就上它
东北苍蝇馆子里的名菜溜肥肠,在家做才正宗、才浓香、才下饭
大蒜和羊肉的融合您吃过吗?78岁老师傅还原一道蒜泥羊肉不膻不柴
揭秘北方大厦清真菜传统烧牛肉,小隐一吃一个不吱声
78岁国宴老师傅还原接地气大蒜烧鲈鱼,鲜美、细嫩、真味
玫瑰豉油皇乳鴿#香港祖哥教煮餸#特色美食#我的日常教学#
清炖牛肋条,肥瘦相间又有筋,一口吃下去太满足了
还原1973年北方大厦接待外宾烤肘子,这风味您真没吃过?
1983年全国烹饪比赛总冠军刘敬贤--红烧鱼
饺子皮现在什么段位了
70年代西湖宾馆传统菜黄酒焖牛肉,浓香软烂、鲜香十足。
慈禧老佛爷当年就喜欢这个味,还原80年代枣汁鸡翅,可乐鸡翅你祖宗来了。
74岁贵宾楼綦师傅的京酱肉丝,北方人的喜爱名菜。
78岁老师傅在家还原老味道烧天花,软糯、滑嫩、有风味
小隐用这二十多年的功底来一道滑熘鸡片,嫩、滑、香
隋卞一做|特厨秘方!香到你心尖——万能辣卤!
拿出了珍藏老照片,国宴爷爷揭秘尘封50多年前的赛螃蟹,得到了朱老总的亲自接见。
牛肉加土豆咋吃都没够,74岁老师傅让这盘菜浓香、下饭、软烂就是快。
还是农家菜下饭,15分钟做好排骨豆角粉真浓香。
宵夜常吃的啫啫墨鱼仔,味道鲜甜口感爽滑,真的太好吃了
还原60年代北方大厦接待菜陈皮炖牛肉,清香、软烂入味
失传50多年国宴菜奶油鸡脯,老隐亲自接待哪一位中国老朋友?
鸡冠油加沙肝猪腰子,简简单单撒点盐就是一道美食