商业版的网红麻椒鸡，完整配方，制作过程，无保留分享
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白卤水商业版制作，一共3期，完整分享，首先是卤水制作
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凉拌菜四放四不放
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学卤菜凉拌菜摆摊，教完整配方，不做任何保留
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6款给辣椒油增香的香料，合理搭配让你的辣椒油飘香四溢？
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卤菜香料计算公式，按君臣佐使，计算用量
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凉拌菜好吃的关键，离不开这款料汁水。
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听说这种“港式冻柠茶”只有在粤港的一些茶餐厅才能喝到，今天自己在家复刻了一下，简直好喝到想原地摆摊！
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用一句话告诉我，做卤菜老板前，你从事的行业是什么？
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完整香料配方的搭配组建，从了解基本作用开始
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卤菜卤制时间不同，直接一锅卤不行，要分时间下才行
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可以开店的椒麻手撕鸡，要做的来，香麻入味，微辣咸鲜
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