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葡萄酒的选购,不要去看外观,品质决定因数是:酒款的产区与等级
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红酒不能代表葡萄酒,别老是把红酒挂在嘴边
采购进口葡萄酒,千万不要太去关注外观,产区与等级才是一款葡萄酒品质的依据
别拿欧盟餐酒当礼物送人
当下国内葡萄酒饮用的问题是,好的葡萄酒开的太早,适合提前饮用的葡萄酒放的太久
如何识别廉价的欧盟餐酒VCE,看酒标上的信息
大部分葡萄酒在装瓶后需要尽快饮用
保鲜膜在酒标上的作用,不代表品质,仅仅是起到保护酒标
法国勃艮第产区优质霞多丽葡萄酒
流行的检测葡萄酒真假:用餐巾纸,用食用碱,这两个方法没啥用
TH探索者品酒会,餐酒搭配
原瓶进口葡萄酒中最低等级的欧盟餐酒,也是最便宜的葡萄酒
葡萄酒罐装之前的稳定工序
名庄酒、酒庄酒、酒商酒,根据自己采购预算来选择对应酒款
葡萄酒罐装的主要瓶型
酒商酒与贴牌酒的对比
巴巴莱斯科与巴罗洛的区别
法国勃艮第特级园的霞多丽干白价格昂贵,香槟产区也使用霞多丽
原液国内罐装酒,价格在国内零售价格却不低
葡萄酒的挂杯,跟葡萄酒品质没有关系,挂杯好只能说明酒精度高或者含糖量高
葡萄酒酿造中的浸皮
澳洲葡萄酒的税率,目前没有进口商再去进澳洲葡萄酒
法国勃艮第的夏布利产区,只生产白葡萄酒,霞多丽是唯一的葡萄品种在夏布利
葡萄酒酿造公式中可以了解葡萄酒的酒精度是如何来的,所以不要葡萄酒酒精度高低来判断葡萄酒品质,没有关系
欧盟餐酒在国内的一个售价
意大利著名的四雅,其中的三雅都是超级托斯卡纳酒款
酿酒葡萄种植的纬度,不是任何地方都能种植酿酒葡萄
智利等国家是免关税的,进来的葡萄酒,在价格上有优势
意大利起泡酒:普罗赛克
土壤给予酿酒葡萄的风味是无法复制的
酒标上Reserva在西班牙与意大利的葡萄酒酒标上出现,是有意义的,其他没有意义
法国波尔多产区,赤霞珠酒款的代表是1855列级名庄
名庄酒的行货与水货的辩识,行货的优势
原液进口国内罐装,最大的问题是品质没法保证
赤霞珠在葡萄酒旧世界里以混酿为主,新世界里赤霞珠会有单一品种酿造的酒款为主
葡萄酒储存,省力的一个方法是采购一个专业的葡萄酒酒柜
名庄酒的副牌,何为副牌,一起来了解
了解酿造过程后,再谈自酿葡萄酒 不推荐尝试自酿葡萄酒
细长瓶的甜酒中,晚收与冰酒是不同的等级,甜酒不一定是冰酒
赤霞珠是一个年轻的葡萄品种,原产地在法国波尔多
葡萄酒瓶子底部深不深,跟品质没有关系