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脆皮泡芙-Happy Amy
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https://www.youtube.com/watch?v=NeOsNUT-LGQ1 脆皮泡芙食譜: 》約 8-10 個 大泡芙 水 100 克 無鹽牛油 50 克 低筋麵粉 45克 鹽 1/4 茶匙 雞蛋 2 個 脆皮麵糰: 無鹽牛油 60 克(室溫放軟) 糖 30 克 低筋麵粉 70 克 吉士忌廉: 吉士醬 150克 淡忌廉 200 克 糖 35 克
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