V
主页
你能猜对几种香料?
发布人
槟榔片、千年健、一口钟、积壳、甘松、干姜、山楂、荜拨、甘草、当归。 你猜对了几种呢?
打开封面
下载高清视频
观看高清视频
视频下载器
香料大全
使用香料的口诀表,您记好
不管卤什么肉,掌握好这5种香料,想不好吃都难
卤猪肉,常用的三种香料
不同肉类,香料用法也不同
12种常见的香料搭配方法
卢师傅为学员讲解五香卤香料的作用
八大香料的作用,你知道吗
学了几年卤菜,依然搞不清每单位卤水放多少克盐?用多少香料?卤多少食材?今天就把卤水黄金比例法则免费分享给大家。
认识这些香料和知道他们的作用吗?
卤肉香不香,关键这配方
猪肉増香的三种香料,记住就是赚到
五种香料搭配
卤肉回口香不足,用什么香料才能解决呢?
搭错香料,堪比走错厕所
手撕麻椒鸡,香料配方,你值得拥有
4种带“香”字的香料,你认识几种
做卤菜这12种香料的用途,你一定要记住
记住这个香料口诀,让你的卤肉口齿留香!
十三香,不仅仅是十三种香料
勾魂香料,让你吃辣还想吃
想要卤菜味道好,这几款香料少不了
学会使用这9种香料,卤水飘香自然就简单了
卤水中,这4款香料一定不能多放
你是否还在为香料中的君、臣、佐使,这些香料术语感到困惑
这几种香料的用途你一定要知道。
天天说五香五香,你知道都是哪五种香料吗,今天我告诉你!
无保留教你认识,八大君料
卤肉要想味道香,请记住这8种香料。
不易区分的两种香料
大厨师的绝密去腥配方
卤水与卤肉的比例为2:1,卤水的增加根据香料和卤水的配比增加香料。
给猪肉增香,需要用到的三种香料。
猪肉,四放四不放
有了这配方,卤肉一定香
你一定要记住的,香料搭配技巧
水泡和油炒的香料分类。
脂溶性香料,水溶性香料
佐使料是什么
这三种香料搭配使用,卤肉越卤越香