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无油无糖迷你全麦欧包,简单到任何人都能做!
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法国面粉(或高筋面粉):320g 全麦面粉:80g 干酵母:1.5g 麦芽精(可省略):1g 水:280g 盐(做咸口,单吃或加奶酪火腿类):6g 或 糖(做甜口,加果干坚果类):8g
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