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京东 11.11 红包
第九章 午市交接
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第三章 餐前七检
第六章 餐中七服务
第十章 酒水操作
第八章 餐尾卫生及摆台
第七章 餐末三服务(2k)
第四章 立岗迎客
第五章 餐前七服务
第一章所负责区域备餐
托盘五步骤
一、二三拨迎客标准
品宣事业部工单操作流程(内部查阅)
2拉椅让座、上菜、推销果汁
立岗标准
扫码点单
风暴例会团队展示一
第二章负责区域开市工作
团队展示二
「下酒腊味合炒」操作教程(绳墨工厂)
「蒸米糠腊肠」操作教程(绳墨工厂)
「七号手撕兔肉」操作教程(绳墨工厂)
「小炒风吹猪心」操作教程(绳墨工厂)
「七号叮叮骨」操作教程(绳墨工厂)
「七号椒麻牛肉」操作教程(绳墨工厂)
「七号红烧肉」操作教程(绳墨工厂)
「七号手工香肠」操作教程(绳墨工厂)
团队展示三
「七号自熏腊牛肉」操作教程(绳墨工厂)
「黄焖腊羊肉」操作教程(绳墨工厂)
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