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HUA玫瑰滤杯:真的比普通滤杯甜感高吗
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来自台湾制造所HUA的玫瑰滤杯开箱,第一眼就被这花瓣纹的滤杯纹路吸引住了,拿到手上也是非常有分量的,那么用这个滤杯冲煮出来的手冲咖啡真的如品牌所说的能比普通滤杯冲出来的甜感更高吗? 这次的冲煮用的是一只白桃乌龙风味的酵素水洗豆,之前也用普通的滤杯进行过冲煮,味道中规中矩,喝到的风味配不上闻到的风味,那么这次再用玫瑰滤杯来进行冲煮,冲煮手法也是使用了最简单的三段冲煮法,我们拭目以待。 冲煮的过程非常顺利,滤纸用的是mola的麻纤维漂白滤纸,基本不需要怎么调整就能够与滤杯十分贴合,能够看到清晰的玫瑰花瓣纹路,经过简单的三段冲煮我们来试试味道。 惊艳,入口的第一感觉就是惊艳,豆子的白桃乌龙风味非常清晰的呈现在口中,香气自然不甜腻,刚刚好可以盖住咖啡原本的些许苦味,入口丝滑,待咖啡液在口中停留两三秒后甜感便开始迸发出来,十分沉醉。 虽未进行现场的直接对比,但是基本可以肯定,豆子的甜感以及香气有被完整的激发出来,至于是滤杯还是冲煮手法形成的,能够影响手冲咖啡味道的因素实在太多了,但不可否认的是,这款滤杯绝对是起到画龙点睛的作用。 那么如果给你来冲煮,你会选择这个滤杯吗? #滤杯#手冲咖啡滤杯#台湾智造所#玫瑰滤杯#mola滤纸#咖啡日常#手冲咖啡#开箱#手冲专用的咖啡用具
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