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京东 11.11 红包
拉面行业中不可告人的秘密,蓬灰的真正用途是这样的!
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不用蓬灰也能做拉面,只需要用到盐和碱,按照这个方法,你也能做出拉面,学会了在家人面前露一手呦?配方比例通通精确到克!
做拉面,多加一种料“蓬灰”,一拉一扯超简单!面条筋道又爽滑!
学了一个多月的家庭版拉面,我太难了
兰州拉面中蓬灰水的比例,在家自己化蓬灰水的方法
知道的人越多 倒闭的拉面店越多…
面条增筋剂真有那么神奇的效果么?专业的拉面师傅亲自测试过后,真的被惊讶到了!
独创拉面和面方法,不用加第二遍蓬灰,和好的面团直接就能拉面!
拉面行业公开的秘密,往拉面中添加蓬灰,和出来的面筋道有弹性!
加了“硼砂”的面条?
家庭版盐碱拉面和面方法,从和面到拉面全过程以及详细比例
价值万元的拉面和面方法和配方,手工和面比机器和面还高效,这技术确实牛!
不吹不黑这样的拉面不用蓬灰也能做出来,口感倍儿棒,配方比例通通有,在家轻松就能学会,几个窍门教会你!
拉面师傅手把手教你家庭版拉面制作方
零基础小白也能做拉面,老师傅教你3招秘诀!
每天一顿蓬灰系列的美食,兰州人的致癌率高吗?
花了三天时间终于做成兰州拉面!拉的腰酸背痛手抽筋!
兰州牛肉面的故事(13)蓬灰和拉面剂它们之间什么关系
兰州牛肉拉面用的蓬灰是怎么来的!
和面做面条时,盐和碱的比例是多少?面条才筋道。很多人都做错了!
在家就能学会的拉面做法,比那些培育机构教的强百倍,月薪1.5万的拉面师傅手把手教你,配方比例精确到克,学不会算我输
兰州拉面劲道好吃是放了蓬灰,这是真的吗?人吃有什么严重后果?
拉面真的没那么难,按照老师傅这样教的做,人人都能学会!
不用蓬灰也可以做拉面,口感筋道顺滑,适合新手练习
“拉面”这个做法火了,不用拉面剂,有面就能做,新手也一次成功
兰州牛肉面的故事(8)蓬灰和由来是什么我来告诉你
从草木灰中提取出碳酸钾
纯手工拉面,在家不放蓬灰一样不断好拉,来来咱们一起做
一清、二白、三绿、四红、五黄,这才是地道兰州牛肉面的做法
家庭版盐碱拉面做法,牢记和面口诀1236,从和面到拉面一镜到底!全网独一份!
如何正确使用蓬灰,比例配方通通有,纯商用版配方
碱蓬.蓬灰.牛肉面
纯手工挂面,这技艺,绝了!
八秒一碗面
自己做拉面总是一拉就断,手法太难?老师傅教你简便方法,学到了
兰州是全国唯一没有兰州拉面的城市,你们敢信!?
和面比例:一斤面,三克盐,半斤水,十克拉面剂水(蓬灰水)
手把手教你兰州拉面制作全过程,详细到一斤面粉
发面、死面、烫面、油面这四种面团到底有什么区别?要达到什么效果?用途分别是什么?
【桥桥妈】兰州拉面 家庭纯手工拉面的技巧总结 3种拉面全学会
拉面总是拉不开,或者一拉就容易断?原来是这三个问题没有处理好