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宁夏银川辣糊糊,红辣椒面做火锅,儿时回忆美食,阿星逛西夏王陵
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每个城市都有属于自己的火锅,宁夏银川的专属火锅就是辣糊糊。这个美食源自于银川人小时候放学的休闲食品,最早在学校门口或者公园旁吃,现在也逐渐走进店里品尝。整包的红色辣椒面,加入几十种坚果调料磨成的粉,就是辣糊糊的底料,看似简单却有不一样的味道,鲜美的汤底涮一些普通食材最好吃。阿星还逛了西夏王陵,了解神秘西夏灿烂的文明。
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