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抹茶歌剧院:歌剧院这种有名气的甜品,也逃不过误解
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抹茶歌剧院是在歌剧院基础上,调整风味制作的。与传统歌剧院一样,需要刷足糖水,才能保证口感的整体平衡,达到风味饱满而不腻。这和一些水果慕斯蛋糕,因为奶馅制作错误,或者水果不新鲜造成的出水情况是两回事。完整配方及更多内容,详见微信公众号:落甜视频
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