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遵循这三步,即可挑选出满意的拼配咖啡豆
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选购咖啡三步法: 1.确定产区 *亚洲产区带有更多坚果/巧克力风味 *非洲产区带有更多花香/水果调性 *中南美产区带有较为均衡的酸甜感 2.确定拼配的比例 *比例的多于少,决定着最终风味的走向 3.确定烘焙度(浅/中/深) *烘焙度决定咖啡风味的强度
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