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大馬吉隆坡福建炒麵(大碌麵):又黑又濃,鍋氣十足,素食的也好好吃!|藝蘭食堂
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今天我们一起学习的是常见于中马吉隆坡的福建炒面!又黑又浓,锅气十足,Q弹的面条与香气十足的酱汁,真的超好吃的! ▼需要的食材▼ =食材= - 粗黄面 500g - 包菜 85g - 菜心 100g - 冻豆腐 80g - 素鱼饼 85g - 素虾 2只 - 高汤 350毫升 =调味料= - 素蚝油 20g - 酱油 15g - 黑酱油 20g - 胡椒粉 适量 - 糖 2g
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