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自信点!就是做得比茶楼还好吃!Q弹糯叽叽,3分钟教你学会这款老经典 | 原味马蹄糕
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每次去喝早茶都会点的马蹄糕,这次自己做也好成功呀,冷吃Q弹,热吃软糯,清爽脆甜,真的好好恰! 对了,这里要提醒一个问题:就是熬焦糖水,一定要用开水,用开水,用开水,冷水温差大,会炸锅,很危险的!要牢记! 用到的材料有:马蹄100g(约8个) 马蹄粉110g 清水300g 白砂糖160g 开水350g 感兴趣的一起做来778~
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