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辣椒芝士食谱
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390毫升温水 1茶匙(5克)蜂蜜、 1汤匙 (15毫升)特级初榨橄榄油 1.5茶匙 (6克)即溶酵母 白面包粉500克 2茶匙 (10克) 细海盐 140克 (1杯) 切达奶酪,切成小块 125克(1杯)腌制的墨西哥辣椒沥千后粗略切碎 混合面团。等待15分钟。伸展十折叠(加一半的墨西哥辣椒和奶酪)。 ,等待15分钟 伸展+折叠(加另一半和奶酪)。 室温 1.5小时的发酵 预热烤箱内有铸铁锅- 250度 锅预热时将面团定型,然后休息(用碗盖住)30分 带盖烤 40-45 分钟
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