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去山里挖了一把折耳根,加上秘制的辣椒油一起凉拌,又是一道下饭菜
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今天天气闷热,去山里挖了一点折耳根,加上自家的辣椒油一起凉拌,真下饭。
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山里人吃饭就一道野菜,辣椒油凉拌香椿,一口饭一口山泉水
放了3个月的竹笋新鲜如初,吃起来爽脆可口,加辣椒油凉拌贼香
年后吃腻了腊肉,去点滴间挖点野菜来解解馋,凉拌荠菜你吃过吗?
秘制一道辣椒菌子油,拌上湘西的绿豆面,香辣味十足
辣椒吃不完做成青红酸辣椒,只加食盐和白酒,原生态做法
表哥过来玩,阿哥炒一道酸辣肥肠做下酒菜,边吃边聊家乡发展故事
湘西大山里小雨不断,阿哥冒雨捡蘑菇,虽然全身湿透但收获有惊喜
钓友来阿哥家吃饭,采了3种野菜给客人吃,大家不嫌弃还夸好吃
豆豉炒辣椒怎么做好吃?山泉水泡发,撒上一把香葱,开胃又下饭
小溪边挖了一把野菜,不炒不炖,撒上一把辣椒面,开胃又下饭
这才是酸笋最好吃的做法,色香味俱全,看饿了
一锅美味,一壶好酒,加上现摘现吃的菜,山里生活简单朴实
发小过来玩,阿哥用腊肠招待,吃着柴火饭,炒着自家种的菜,边吃边聊
秘制湘西苗疆老坛酸菜
阿个带爸妈去山里捡蘑菇,意外收获顶针姑,收获感人
腊肉吃腻了,做个凉拌竹笋,两菜一汤,今天终于奢侈了一回
红烧茄子炒肉末,不吸油又下饭的做法
有一种面叫湘西绿豆面,加上菌子臊子,真香
整一盘牛肉丝炒香菇,开开胃,
花90元买的羊肉,加上一个白萝卜,还有3种辣椒,从白天炖到晚上,第一次这样吃晚饭
腊肉炖蘑菇,酸辣椒炒鸡肠,南瓜汤,边吃边聊
干豆角干茄子炒腊肉,色香味俱全,又是一道下饭菜
天气热没胃口怎么办,凉拌,这才是五花肉最新吃法,一卤一拌直接开吃
今天运气真好,进一趟山捡了一袋子野生松树菌,你们吃过这种蘑菇吗?
有钱难买到的蘑菇这样炒最好吃,开胃又下饭,米饭不够吃
每年的重阳节阿哥都会做这道菜,啤酒鸭炖魔芋豆腐和菌子油
湖南湘西麦酱两种家常吃法,凉拌炒肉都可以,超下饭
湘西土匪猪肝最好吃的做法,鲜嫩不老,把酒满上,下酒又下饭
这种蘑菇很少有人敢吃,阿哥拿来炒腊肉,开胃又下饭
今天的晚饭就吃白菜猪肉炖粉条,加上秘制的菌油,阿哥夫妻俩吃得滋滋有味
湘西野生枞菌太多吃不完,用菜籽油熬制成菌油,这样储存一年不会坏
现摘现做酸豆角,5天就可以吃,有一步很关键
阿哥吃腻腊肉了,烧几个辣椒,拌几个皮蛋,又是一道开胃菜
腊猪皮这样做比腊肉还好吃
水坑里抓了好多小鱼小虾,再到野外挖一点野菜煮火锅吃,太下饭了
吃了这么多年的啤酒鸭还是这种做法最好吃,必须用柴火灶,吃起来更香
野葱炒豆豉,再加2种辣椒,一般人很少吃的下
湖南人从小就要学会吃辣椒,排骨炖玉米马上安排
腊肉锅巴饭才是我的最爱,米汤泡锅巴一起吃,这饭真香
炒今年湘西的第一批野生乌枞菌,放两种辣椒,连吃三碗米饭